叶菜型甘薯-广菜薯3号

鉴定编号国品鉴甘薯2011016 选育单位广东省农业科学院作物研究所 品种来源高自1号放任授粉 特征特性叶菜型品种，株型半直立，分枝中等；叶片心形带齿，茎尖无茸毛，顶叶、茎为绿色，叶基呈紫色；薯块长纺锤形，薯皮白色；茎尖烫后呈翠绿至绿色，略有香味，无苦涩味，无甜味，无滑腻感，食味较好；抗茎线虫病，中抗根腐病、黑斑病，中感蔓割病。     

白菜包心不实 都是施肥不当惹的祸

农业专家指出，大白菜虽是叶菜作物，具有产量高需肥多的特点。在栽培中只施氮肥，缺少磷肥、钾肥就会导致包心不实问题。偏施氮肥不仅产量和品质不高，还导致包心差。     

我国智能植物工厂生产技术与产品的国际竞争力全面提升

科技部于2013年1月适时启动了国家＂十二五＂863计划＂智能化植物工厂生产技术研究＂主题项目。 通过近两年的联合攻关,项目已经在植物工厂LED节能光源及其光环境智能控制技术、立体多层栽培系统及其配套装备研制、基于光温耦合的节能环境控制系统及装备研发、营养液在线监控与蔬菜品质调控装备研制以及基于网络管理的植物工厂智能化管控装备研发等关键技术领域取得重要突破。     

不同配方营养液对三种叶菜产量和品质的影响

采用无土栽培基质培的方法,对不同营养液配方种植的小白菜、生菜、油麦菜产量和品质进行了研究.结果表明：日本园试配方的叶菜产量最高,但品质不好;Hoagland配方的叶菜品质好,但产量最低;荷兰配方的叶菜品质较好,产量也不低,是最佳的营养液配方.小白菜、生菜、油麦菜之间小白菜的产量、品质最好,生菜的产量低,品质不好.     

“以形补形”不靠谱

<正>~~     

荠菜的营养价值及栽培要求

荠菜，别名野荠、地荠、护生草、鸡心菜。荠菜原为我国野生蔬菜，自古有之，我国人民以荠作菜。将近3000年的历史。荠菜全身都是宝，它气味清香甘甜，嫩株作蔬菜。可炒、可煮、可炖、可作馅，均鲜嫩可口、风味独特；种字可榨油，含油率为26％，供制油漆和肥皂用；带花全草．供药用，能凉血、止血、降压、明目、利尿、消炎；根入药。煎水服制结膜炎。全草含荠菜酸、氨基酸、糖等，种子含柠檬酸、荠菜酸钾等。荠菜野生于南北各地。现全国各地均有栽培，已成为各广大城市市场供应的主要叶菜之一。种植荠菜大有市场。     

超声波萃取-高效液相色谱-串联质谱快速检测叶菜中残留农药

使用超声强化萃取-液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)方法对叶菜中常用28种农药建立了快速检测方法.5 g样品在40 mL混合液(V乙酸乙酯:V石油醚=2:1)中超声强化萃取35 min,0.22 μm膜过滤后直接进行LC-MS-MS检测.在0.1×10-3～0.2 mg/kg范围内线性良好,线性相关系数r＞0.997 0,精密度为92.8 %～100.3 %,加标水平在3.5×10-3～2.0×10-2 mg/kg时,回收率为83.6%～98.7%,RSD＜4.4%,加标水平在7.6×10-3～4.0×10-2 mg/kg时,回收率为83.8%～99.6%,RSD＜4.7%;定量限为0.1～5.0 μg/kg.本方法快速、简便、灵敏度高,可用于华东地区叶菜中多类多残留的快速检测.     

白菜包心不实都是施肥不当惹的祸

如今，市场上出售的一些大白菜品质差，比如白菜棵大、叶大、色绿、外叶披散。 农业专家指出，大白菜虽是叶菜作物，具有产量高需肥多的特点。在栽培中只施氮肥，缺少磷肥、钾肥就会导致包心不实问题。偏施氮肥不仅产量和品质不高，还导致包心差。     

叶菜型甘薯茎尖的主要营养及其生理保健功能

甘薯蔓尖富含蛋白质、维生素、矿物质、花色素苷、咖啡氯原酸、黄酮等化学物质,这些化学成分具有抗氧化活性,能防止衰老、预防癌症、保持心血管健康等多种生理保健功能。正因为此,甘薯蔓尖已逐渐成为一种极具开发潜力的绿色蔬菜。     

天热要留神食物中毒

<正>专家介绍,食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质等致病因子所造成的疾病。而食物中毒是指食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、中毒急性疾病。食物中毒的常见原因有以下几种:1、真菌性食物中毒湿热的天气为真菌生长产毒提供了良好的条件,大米、花生、黄豆等粮豆类是真菌喜欢的食物,久置的食物如腐竹、番薯等也