玫瑰提取物特征香气成分分析及其在卷烟中的应用

对玫瑰花特征香气组分进行分析,并评价其在卷烟中的应用效果,为卷烟加香工艺提供更多的参考依据.利用95%乙醇对玫瑰花进行渗漉提取,以卷烟感官质量评价为导向,采用大孔树脂和凝胶色谱等技术制备玫瑰花特征香气组分,并应用于烟丝加香,结合气相色谱-质谱联用法(GC-MS)和相对香气活力值(ROAV)分析关键香气成分.大孔树脂30%乙醇洗脱部分具有明显的玫瑰香气特征,且能较好地改善卷烟香气、协调风格;玫瑰主要香韵组分中含有香叶基丙酮、苯乙醇、5-羟甲基糠醛等清甜香及花香特征香气成分.玫瑰辅香包括β-紫罗兰酮、棕榈酸等木香、酯香香韵特征成分.玫瑰花的特征香气是以清甜香和花香为主,同时辅以木香和酯香;玫瑰特征风味组分应用到烟丝加香中具有较好的效果,能使卷烟的抽吸口感得到明显改善,并凸显卷烟的清甜香风格特征.     

基于实时监测的混丝加香工序流量智控系统研究

为解决卷烟加工过程制丝工步中混丝加香工序存在的流量不稳定的问题,提出一种基于实时监测的混丝加香工序流量智控系统,通过实时检测烟丝出料流量、检测堆积料层状态、优化控制程序等方法,实现对混丝柜出料流量的自动控制,从而使得加香前流量均匀稳定,减少设备的运行时间,提高了产品质量。首先分析当前国内外烟草行业的现状,提出目前卷烟厂加工的发展需求,并对传统混丝加香工序系统的结构和特点进行介绍,提出存在的问题。最后介绍本系统的总体方案和关键技术点,以此展示本系统的优越性。     

对陈绿茶加香及调香的研究

用天然食药两用植物香料粉与陈绿茶混合或陈绿茶经香料熏制后，使陈绿茶增加了香气，苦涩味得到了改善。研制出营养丰富，香气淡雅，独特，具有强身祛病功能的加香茶或调香茶。     

奶果提取物的挥发性成分分析及其卷烟加香评价

 分析羊奶果提取物的挥发性成分并评价其卷烟加香效果.采用冷浸提取、酶解、浓缩等方法制备获得羊奶果提取物,顶空加热高分辨气质联用法（Headspace- GC-HRMS）对其挥发性成分进行分析,并将其添加于卷烟中,进行感官评吸.结果表明羊奶果提取物中醇类占23.02%,醛类占23.53%,酯类占3.10%,有机酸占5.01%,其中,5-羟甲基糠醛、mome-肌醇含量较大.该提取物按质量分数0.1%～0.3%的比例添加于卷烟配方叶组中,具有提升香气浓度及丰富性,抑制杂气,改善刺激和余味等优点.结果表明,羊奶果提取物中具有多种功能性成分,作为天然添加剂添加于卷烟中独具特色,有较大的开发利用价值.     

微胶囊玫瑰精油的制备及其卷烟加香评价

 制备微胶囊化玫瑰精油并评价其卷烟加香效果.以糖化玻璃作为壁材,制备微胶囊化精油,将其添加于卷烟中,并进行感官评吸.结果表明微胶囊玫瑰精油在水中溶解度好,不易挥发,易储存,还能增加卷烟果甜香韵,提升卷烟品质,使余味舒适,降低刺激感,改善口腔湿润度.微胶囊玫瑰精油用于作为香料添加在卷烟中独具特色,有较大的开发利用价值.     

果香菊提取物的GC/MS分析及其在卷烟中的应用

 采用超声波辅助提取法(UAE)萃取果香菊中的香味成分,并进行GC-MS分析鉴定,用峰面积归一法计算各个组分相对质量分数.以及卷烟加香应用效果研究.从同时蒸馏萃取物中分离出39种成分,鉴定出19种成分,占化合物检出总量的82.57%.最主要成分为没药醇氧化物A（19.23%）.卷烟应用效果表明,果香菊提取物能有效地增加甜韵,提高烟香丰富性,改善余味,掩盖卷烟杂气,使烟气柔和细腻.通过对果香菊挥发性成分的分析及在卷烟应用研究,为果香菊资源进一步开发利用提供了依据.     

烟草制丝线集中加料加香系统的设计与优化

为满足烟草制丝线对集中加料加香系统的生产要求,通过完善加料加香系统的设计原则、工作流程和设备配置;优化系统设计中的技术要求、元器件选型等关键点和主要功能,提高了系统的运行效果。实践证明,系统投入运行后性能稳定、加料精度高,满足生产要求。     

八角茴香油挥发性成分分析及在卷烟中的应用研究

本研究利用超临界CO2萃取的方法得到八角茴香挥发油,平均出油率为15.46%。通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对所得挥发油中的化学成分进行分离和鉴定,共得到组分44种,通过标样及质谱库比对分析,确定了其中42种组分。其中Trans-茴香脑、草蒿脑和苧烯含量较高。将所得挥发油按照一定的比例添加到某规格空白叶组中,经评吸,八角茴香油具有柔和烟气、提升香气品质、一定程度上掩盖叶组中杂气的作用。     

新型草莓酰基呋喃木糖合成及其卷烟加香效应

以木糖、苯甲酰氯和2-甲基2-戊烯酸(草莓酸)为原料,以二环己基碳二亚胺(DCC)为缩合剂,在4-二甲氨基吡啶(4-DMAP)催化作用下,合成了化合物1,2-O-异丙叉基-3-O-(2-甲基-2-戊烯酰基J-5-O-苯甲酰基呋喃木糖,其结构经IR、1H NMR、HRMS图谱比对得到验证,并对其进行了热裂解和卷烟加香试验.结果表明,(1)合成产物为目标产物,且操作简单,收率高:(2)温度对合成产物的热裂解产物种类和含量有较大影响,随着裂解温度的升高,裂解程度越来越剧烈.但各温度段主要产物有呋喃、月桂烯、2-甲基2-戊烯酸等香味物质;(3)合成产物的用量为0.004%-0.008%时,与烟香谐调,可以改善卷烟香气质,增加香气量,降低刺激性和杂气,改善余味.同时,不同产地的烟丝对该种香原料的最佳添加量要求稍有不同.     

混丝加香机加香管路稳压装置

针对混丝加香机加香管路料液由三联隔膜泵提供输送动力,容易导致加香管路内部压力波动的问题,通过设计加香管路稳压装置,实现加香管路生产期间内部压力稳定在0.2Mpa。实施后管路内部香料压力稳定,提升了瞬时加香精度。