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1前言 马铃薯是重要的粮、菜、饲兼用作物和工业原料.产量在全球粮食作物中居第四位(继小麦、玉米、水稻之后),它具有高产、稳产、适应性广、营养成分全和产业链长等特点,而受到世界各国的重视,种植面积不断扩大,总产逐步上升.加工产品呈多样化发展。马铃薯是我国的重要农作物之一.据统计2001年全国种植面积达466.67万公顷,约占世界种植面积的1/5.总产超过6000万吨,约占世界总产的1/4.居世界首位。 相似文献
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