美登陆艇设计模仿侵华日军

去年,几位重庆拾荒人买下一艘二战美制登陆艇,准备切割后做废铁出售。据悉,这艘登陆艇是长江上游唯一保存下来的二战登陆艇。连希特勒都承认,二战中最具战术价值的装备就是美国的登陆艇。艾森豪威尔甚至认为,"如果没有这些船,整个战争的策略也许会因此改变。"但谁能知道,如此重要的装备,当初差一点胎死腹中……"某个傻瓜从中国发回的报告"二战前,日本海军的登陆艇要比美国的同类装备先进得多,最先意识到这一点的是美国海军陆战队军官维克多·H·克鲁拉克。     

对不起,我是卧底

好莱坞明星都是CIA?《逃离德黑兰》导演本·阿弗莱克在接受采访时语出惊人,称:"拍戏时我感觉好莱坞可能卧底着很多中情局特工,但现在想想我本不该如此惊讶的,因为这在那里似乎是个公开的秘密。"     

克鲁维酵母y—85菊粉酶水解菊粉的研究及其中试

克鲁维酵母（Ｋｌｕｖｅｒｏｍｙｃｅｓｓｐ．）Ｙ－８５在菊粉提取液培养基中生长产菊粉酶，其细胞和胞外和炙粉酶活力分别约占菊粉酶总活力的７６％和２４％，试验中以酶发液酶液，该酶的Ｓ／Ｉ值为１５．２酶液在５０，５５与６０℃下保温１ｈ，活力分别残留１００％，９６％和６５％，在８℃下放置７ｄ１４ｄ酶活力分别残留９８％和９６％，在ｐＨ３．６～７．０内，酶活性十发稳定，５ｍｍｏｌＬ－半胱氨酸和Ｆｅ＾＋２分别可使     

木糖对马克斯克鲁维酵母菊糖酶合成的诱导作用

马克斯克鲁维酵母可利用木糖、菊糖等多种碳源。利用木糖为碳源时菊糖酶产量最高,酶活力可达30．4U／mg菌体（干重）,菊糖次之;利用葡萄糖、乳糖等酶活力均很低。用洗涤菌体进行诱导试验也表明,木糖能诱导该酵母菌菊糖酶的合成,蛋白质合成抑制剂环已亚胺可抑制木糖对该 酶的诱导作用。在以木糖为碳源的生长培养基中添加葡萄糖能明显地阻遏菊糖酶的形成。试验结果表明,该菌株菊糖酶的合成受诱导和分解产物阻遏机制的双重调节,木糖是酵母菊糖酶合成的一种良好的天然诱导剂。     

酵母菌原生质体形成戌再生多因子综合效应分析

研究了酶解时间、酶解温度、渗透压稳定剂和处理剂对酿酒酵母Ａ００１与克鲁维酵母Ｙ０３４原生质体形成时间与再生的综合效应，统计分析表明，在２％蜗牛酶，菌龄为数生长期时，影响原生质体形成的主要因素是酶解时间、酶解温度，且两者存在交互作用，影响原生质体再生的主要因素是渗透压稳定剂，确立了实验菌株原生质体形成与再生的最佳匹配条件。     

马克斯克鲁维发酵饮料的研制

本文主要研究应用一株从“藏灵菇”（kefir粒）中分离的马克斯克鲁维酵母菌[kluyveromycesmarxlanus （E.C.hansen） van der walt]日，以选自天然食品来源的材料为培养基质，在适当的pH、温度环境下通过传统和现代工艺发酵，获得了一种富含多种营养和健康活性因子的发酵基料。卫生安全毒理学检验证明：该基料属无毒级。将这一基料通过一系列后续处理、调制勾兑，研制成了一种集营养、天然、健康于一体的有机发酵饮料。感官评定与志愿试食者认为：该饮料营养丰富、口味干爽，是一种良好的新型绿色有机饮品。     

马克斯克鲁维发酵基料对肥胖模型大鼠的抗脂肪沉着试验

本文应用一株"藏灵菇"(kefir粒)分离的马克斯克鲁维酵母菌,以食品来源材料为培养基质,在适当条件制备了一种马克斯克鲁维纯培养生物发酵基料。应用该基料对人工肥胖模型大鼠进行了为期45天的抗脂肪沉着试验。结果显示:空白对照组试验前平均体重为132.9克,试验后体重为242.5克,平均增重109.6克,体脂4.38克,体脂比为1.8%;模型对照组试验前平均体重为132.9克,试验后体重为256.9克,平均增重124.0克,体脂5.20克,体脂比为2.0%;试验1组试验前体重为133.89克,试验后体重240.9克,平均增重106.8克,体脂3.37克,体脂比为1.4%;试验2组试验前体重为133.40克,试验后体重为243.0克,平均增重109.1克,体脂3.82克,体脂比为1.6%;试验3组试验前体重为133.6克,试验后体重为250.9克,平均增重117.3克,体脂4.2克,体脂比为1.7%。     

克鲁维酵母y－85菊粉酶水解菊粉的研究及其中试

克鲁维酵母（Ｋｌｕｖｅｒｏｍｙｃｅｓｓｐ．）Ｙ－８５在菊粉提取液培养基中生长产菊粉酶，其细胞和胞外的菊粉酶活力分别约占菊粉酶总活力的７６％和２４％．试验中以酶发酵液作酶液．该酶的Ｓ／Ｉ值为１５．２．酶液在５０，５５和６０℃下保温１ｈ，活力分别残留１００％，９６％和６５％；在８℃下放置７ｄ，１４ｄ，酶活力分别残留９８％和９６％．在ｐＨ３．６～７．０内，酶活性十分稳定．５ｍｍｏｌＬ－半胱氨酸和Ｆｅ＋２分别可使酶活力提高１０．４％和４１．２％．ｙ－８５菊粉酶水解菊粉的适宜条件是：底物为总糖浓度１０％～１５％菊粉提取液，ｐＨ５．０，温度为５５℃，酶用量为底物每克糖加酶８００ｕ（以蔗糖为底物测酶活力）或２６．３ｕ（以菊糖为底物测酶活力）、搅拌酶解６ｈ．在上述条件上，底物降解率最高可达９８．５％．酶解液中，果糖占总还原糖量的８５％．用１１００Ｌ罐进行酶解中试，５批试验，底物降解率平均达９４．２％．