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白灵菇的生物学特性及其栽培技术 总被引:4,自引:0,他引:4
白灵菇Pleurotus eryngii var.nebrodensis Pleurotus nebrodensis)又称白灵侧耳、白阿魏蘑:英文名White King Oyster Mushroom。隶属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。系原产于南欧-北非-中亚内陆地区一种品质极优的大型肉质伞菌。我国仅分布于新疆干旱的沙漠地区。白灵菇子实体色泽洁白、个体大、品质优良、风味独特,具有较高的食用及保健价值。据分析。白灵菇蛋白质含量高达14.7%,含17种氨基酸,尤其是人体所必需的氨基酸含量占总氨基酸含量的43.4%。 相似文献
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刘天贵 《重庆师范学院学报》2000,17(3):38-43
采用振荡培养方法,研究了松密环菌ns1的生理生化特性,结果表明,松密环菌以葡萄糖为碳源,(NH4)2SO4和(NH4)H2PO4为氮源,C、N质量比为10:1和16:1以及PH5-5.5,培养摇床转速80-10r/min,矿物质和生长因子的需要,在25-27℃培养下96h时最佳,其菌丝体产量最高, 为2-325g/L。 相似文献
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综述荷叶离褶伞菌的生物学特性、人工培养驯化及营养成分,旨在为荷叶离褶伞菌的进一步开发利用提供一定的依据。 相似文献
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丛梗霉皮伞属(Moniliophthora)为伞菌目(Agaricales)小皮伞科(Marasmiaceae)一个热带分布属,该属中的某些种类可导致严重的植物病害.通过形态学研究和分子系统学分析发现了丛梗霉皮伞属的1个中国新记录种——白毛丛梗霉皮伞(M.canescens).基于中国材料对该种进行重新描述,补充了形态... 相似文献
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通过野外调查、标本采集及形态学观察,对信阳秋季发生的伞菌目真菌种类及其形态特征进行了研究.共鉴定出伞菌目真菌5科、7属、11种1变种.其中可食用真菌9种,有毒真菌1种1变种.有10种真菌为信阳地区新记录.对每种真菌子实体形态及显微特征进行了记述. 相似文献
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我国伞菌的系统分类研究,至今约有120年的历史,前50余年多为外国人涉足,后70余年主要是我国的菌物学家在全国各地开展研究工作。特别是20余年来,我国菌物学家在大江南北进行了广泛的采集和研究,发表了众多研究论文和报告,同时还出版了大量专著和地方志。但由于我国伞菌繁多,许多科属尚未作深入研究,有不少种类仍未被认识。为进一步认清我国伞菌物种及区系的特点,较为准确地反映我国伞菌物种和资源的实情,还需大力 相似文献