超强筋小麦粉面包烘焙技术研究

为了烘焙出能充分表现超强筋小麦济麦229面粉品质特性的优良面包,设置了4种醒发时间处理、5种酵母和糖用量处理、4种配粉处理,对超强筋小麦面粉的面包品质进行了评价分析。结果表明,在4个醒发时间处理中,当面团醒发时间为30min和面包胚醒发时间为50min时,烘焙的面包品质最好。在5种酵母和糖用量的处理中,利用吐司面包程序时,干酵母和糖的用量分别为6g和24g时烘焙的面包品质最好；利用法式面包程序时,干酵母和糖的用量分别为3g和18g时烘焙的面包品质最好。在4个配粉处理中,200g超强筋小麦济麦229面粉中添加100g普通小麦济麦22面粉的混粉烘焙得到的面包品质最好。因此,适当调整超强筋小麦粉面包的面团、面包胚醒发时间及物料配比,可以烘焙出品质优良的面包。     

松辽盆地梨树断陷天然气优质储层的空间类型与形成机理

松辽盆地梨树断陷三角洲前缘沉积物粒度细和高温热力作用下的成岩作用,致使储层物性整体很差。研究认为,优质储层储集空间为溶蚀(扩大)孔隙+裂隙。优质储层形成的主控因素是溶蚀作用和构造破裂作用。溶蚀作用主要为酸性流体对岩石颗粒的选择性溶蚀,导致次生孔隙增加。溶蚀作用的强弱主要与研究区酸性液体活跃有关。其中细-中砂岩溶蚀较强,而粉砂岩相对较弱。构造作用产生了裂隙,增加了储层的储集性能。研究区产生了2期主要裂隙,早期为登楼库组中—末期形成与伸张断裂有关的拉张缝,晚期为嫩江组末期形成的与走滑断裂有关的挤压隙。裂隙主要发育在断陷东南部。     

优质小麦标准化生产技术体系

标准化生产技术推广是新时期农业发展的内在要求。为了加快优质小麦标准化生产技术推广，促进农业增效、农民增收，作者在收集整理有关专家培训资料、有关论著及当地农业生产实践经验的基础上，就优质小麦标准化生产技术体系中的优质小麦生产环境、优质品种基因和优质栽培技术三方面内容进行了详细的论述。     

优质杂稻新组合丰优香占不同移栽密度试验总结

丰优香占是江苏省里下河地区农业科学研究院选育的籼型三系，优质杂交水稻新组合，该品种具有穗大粒多，单产较高，品质好，生育期适中等优点。2004我县引进试验，选送样品参加第三届中国优质大米博览交易会评选获全国十大金奖。为了摸索该品种在我县海拔800米稻作区栽插的最佳密度，为大面积生产提供量论依据，同时为我县发展优质稻订单生产，做大做强“大凉山”优质米品牌提供品种和技术贮备。2005年根据省站的安排，我站特进行试验，现将试验结果总结如下：     

低热能面包的研究

本研究设计了低热能面包的综合评分法的评分标准;运用正交试验方法,优选最佳配方方案,研制出低热能面包,论述了制作工艺、流程及配方.     

哈密黄梨

哈密黄梨是从国外引进的一种优质高产品种，以个体大、品质好、耐储存、营养高等特点而闻名。它具有以下四大特点：     

调整品种结构 发展优质专用小麦

目前我国小麦年产量在1亿吨左右，其中优质麦年产量为200万吨左右，而全国对优质小麦的需求量在2000万吨以上，而且呈上升趋势。虽然国内小麦供略大于求，但优质小麦只能满足国内市场需求的10％左右，这就表明我国小麦质量(品种)是低水平过剩，低品质产品滞销。我区优质小麦生产无论是从产量还是从种植面积上都远远落后于其他省     

柚子优质丰产栽培管理技术

1 壮春梢 促梢转绿 壮旺树春梢4—7cm长时喷15％600倍多效唑，使春梢短，壮花序健壮，春梢展叶期，用绿芬威喷树冠，促进叶片转绿。