不同倍性(2×、3×、4×)鸭梨基因组DNA甲基化水平与模式分析

以鸭梨(Pyrus.bretschneideri Rehd.cv.‘Yali')多倍体(2×、3×、4×)为材料,应用甲基化敏感扩增多态性(methylation sensitive amplified polymorphism,MSAP)技术研究不同倍性鸭梨基因组DNA甲基化水平及模式变化.共筛选22对引物,平均每对引物产生约50条带,统计100～500 bp的扩增带,共计954个位点.分析表明:鸭梨2×、3×、4×分别检测到831、886、852个位点,发生甲基化位点分别占15.5%、20.0%、16.8%,其中全甲基化占9.7%、11.9%、9.7%.分析这些位点甲基化模式表明:甲基化模式在三个倍性间类型相同的占所检测位点的69.2%,仅两种倍性相同的为25.4%,各不相同的占5.5%,其中三倍体41.4%甲基化位点发生改变,显示出独特的DNA甲基化特点.     

鸭梨贮藏技术

鸭梨入库时，温度应保持在11℃-15℃，湿度保持在95％左右．套袋鸭梨适宜温度为11℃-13℃，不套袋的鸭梨为13℃-15℃。温度过低易伤果核，温度过高梨果易出现早熟、老化变色，从开始入库至封库最迟不超过15天。     

鸭梨授粉前后子房核酸和蛋白质代谢的变化

本文以微量分析法对鸭梨授粉前后子房中核酸、蛋白质、核酸降解酶、蛋白水解酶的动态进行了测定分析。结果显示，花后８日内经授粉的子房中的ＤＮＡ、ＲＮＡ含量、蛋白质含量明显高于未授粉子房；核酸降解酶、水解蛋白酶的活性显著增强。表明授粉、受精作用引起子房中核酸，慢白质的旺盛合成，以及活跃的转录，翻译过程。     

夏施~(15)N-尿素在鸭梨树体内的吸收分配规律及其去向的研究

1988～1989年,在田间微区内,研究了夏施~(15)N—尿素在鸭梨树体内的吸收分配规律及其去向。两年结果基本一致。树体吸收~(15)N很快,施肥后仅42d肥料利用率高达8.54％,但向上运转缓慢;当年果实速长期树体中35.9％的肥料氮(NDFF)分配在粗根中,分配到新生器官的仅有29.8％,果实的NDFF浓度为0.087mg/g.dw,比其他器官低得多;在果实生长后期NDFF仍在向果实中运转,长枝的NDFF分配率也持续不降。当年落叶休眠期,树体内的NDFF主要贮藏在多年生枝和粗根中,次年调运到新生器官,用于开花座果及枝叶生长。到次年果实速长期,历经十三个半月,新生器官NDFF的分配率和浓度仍较高。夏施氮肥损失率高达70％以上,微区内土壤残留率低,土壤中残留的NDFF可以上下移动,植株吸收利用率最高仅为8.47％(1988年处理)和14.60％(1989年处理)。     

丙酸热水综合处理技术对采后河北鸭梨黑斑病发病率及贮藏品质的影响

探讨了45℃热水条件下分别使用一系列浓度丙酸(0,4 000,5 500,7 000,8 500mg/L)处理30min对采后鸭梨黑斑病菌的发病率和贮藏品质的影响.结果表明:与对照组相比,各浓度丙酸热水综合处理均可有效抑制采后鸭梨黑斑病的发病率,可降低鸭梨的呼吸速率(p0.05);对鸭梨的硬度、总酸度和可溶性总糖无显著性影响(p0.05);处理后测得的丙酸残留量远远低于国家限量标准;但8 500mg/L处理后的鸭梨果表药害已影响到鸭梨商品品质,达到处理极限浓度.     

不同澄清剂对桂花鸭梨复合型果酒澄清效果的研究

以粗滤后的桂花鸭梨果酒为试验对象,加入壳聚糖、硅藻土、明胶、海藻酸钠、皂土、聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)和复合果胶酶等不同澄清剂处理,并对处理前后酒体的透光率、色度、理化指标及感官指标进行了测定及对比分析。结果表明:单一澄清剂壳聚糖澄清效果最好,添加量为0.8 g/L时,透光率达95.9%;壳聚糖-复合果胶酶-pvpp复合澄清剂的澄清效果优于单一澄清剂,其最优组合为PVPP为0.8 g/L,壳聚糖为1 g/L,复合果胶酶为0.06 g/L,透光率为97.9%。     

杂交育成优质晚熟耐贮梨新品种——中华玉梨

中华玉梨系中国农业科学院郑州果树研究所1980年选用栖霞大香水梨与鸭梨杂交育成。该品种具有结果早（2年始果），品质优良，丰产稳产性强（大小年结果和采前落果现象不明显，9年生树累计产量18560公斤／亩），适应性广（适合我国多种生态地区栽培，尤其适宜于黄淮海流域、歧东和西北干旱地区栽培），抗性好（抗寒、耐旱、病虫害少）等优点。