蔗糖、甜蜜素与白酒对白蚁引诱效应的分析

本文研究了蔗糖、甜蜜素和白酒对台湾乳白蚁和黄肢散白蚁的引诱效果.结果表明50%的蔗糖和酒精含量为40%的白酒对台湾乳白蚁具有较强的引诱效果,20%的甜蜜素对台湾乳白蚁具有轻微的引诱效果; 15%的蔗糖和酒精含量为50%的白酒对黄肢散白蚁具有一定的引诱效果,而甜蜜素对黄肢散白蚁基本没有引诱效果.     

毛细管气相色谱法测定冷饮中的甜蜜素

该文介绍了一种用毛细管柱气相色谱法测定冷饮中的甜蜜素的方法,该方法简便、快捷、准确度高、重现性好,加标回收率在98.6～102.1之间,相对标准偏差小于7%.     

毛细管气相色谱法测定冷饮中的甜蜜素

该文介绍了一种用毛细管柱气相色谱法测定冷饮中的甜蜜素的方法，该方法简便、快捷、准确度高、重现性好，加标回收率在98．6～102．1之间，相对标准偏差小于7％．     

毛细管气相色谱法测定牛奶中的甜蜜素

目的:研究用毛细管气相色谱法测定牛奶中甜蜜素含量的分析方法,通过对沉降剂用量、酯化时间等条件的优化,降低方法的检出限。方法:利用甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)在硫酸介质中与亚硝酸钠反应后生成环己醇亚硝酸酯,用正己烷萃取,并用气相色谱检测环己醇亚硝酸酯的含量。结果:甜蜜素的线性范围为0.05~0.4 mg/mL,方法检出限为2μg,加标回收率在99.4%~102.5%之间,RSD为1.4%。结论:该方法简便、快捷、准确度高、重现性好,方法检出限低,优于GB/T5009.97-2003法的4μg检出限。     

气相色谱-质谱联用法在食品分析中的应用——在食品添加剂及毒物分析中的应用

通过列举甜蜜素、甘油、面粉增白剂、克球酚、苏丹红I、三聚氰胺等典型实例,介绍了近年来气相色谱法、气相色谱-质谱联用法在食品添加剂及毒物分析方面的应用.     

七种儿童食品质量不合格

质监部门目前公布的对市场上果冻和饼干产品的最新抽查结果显示,这两类产品的抽样合格率分别为89．7％和91．8％。果冻主要是产品里添加了过量的甜蜜素,“问题饼干”则主要表现为细菌超标,这些产品都会直接危害孩子们的身体健康。     

液相色谱-质谱/质谱法测定小甑酒中甜蜜素含量的不确定度评定

按照SN/T 1948-2007《进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法》,采用液相色谱-质谱/质谱法对小甄酒中甜蜜素含量进行测定;依据CNAS—GL006:2019《化学分析中不确定度的评估指南》建立数学模型,对影响测量结果的不确定度来源如标准曲线的配制、样品的称量、样品的制备、标准曲线的拟合以及样品测量重复性等因素...     

果汁饮料中甜蜜素测定结果不确定度的评定

本文通过建立不确定度的数学模型,对果汁饮料中甜蜜素的测量不确定度进行了评估,分析了测定过程中存在的不确定度来源,量化了不确定度的分量,并求出合成不确定度和扩展不确定度,最终给出了不确定度测定结果的表示式。     

气相色谱法测蛋白饮料中甜蜜素的试样前处理方法探讨

<食品卫生检验方法>中气相色谱法测食品中甜蜜素含量标准,其前处理步骤不适合用于含蛋白质的液体样品的提取.选择适当的蛋白沉淀剂先行将样品中所含的蛋白质沉淀下来后,再进行提取.结果证明该前处理方法不影响甜蜜素含量的测定.     

硼掺杂金刚石电极方波伏安法同时测定阿斯巴甜与甜蜜素

BDD(boron-dopeddiamond)掺硼金刚石是一种碳基电极,近年来被广泛研究,本文利用SWV+BDD检测食品中的aspar-tame和cyclamate,通过在一些食品样品中做测试对比,获得了很好的实验结果,可以有效的同时检测阿斯巴甜和甜蜜素,而且这种方法简单,经济,快速,不需要对样品做事先的处理。