油菜在我国西部农业中的地位和发展前景

我国西部是油菜的原产地，作物生长期内的气候特点，同春油菜的生物学特性恰相适应。春油菜作为冷凉气候区的优势作物，对西部多发的霜冻、冰雹等自然灾害有减避功能，其自我肥田固土效能和产品的工业开发增值潜势大于其它作物。菜籽油是最佳佐膳油和后备燃料油，菜籽饼是优质蛋白类饲料源，市场广阔。在西部开发中加大油菜生产比重和产品的高科技开发力度，可取得以农业发展促加工业发展的双重效果。在我国东部适粮西部适油的大生态格局中，是种植业结构调整的优化选择。     

杂交油菜冷害原因及预防

油菜是河南省第三大油料作物.油菜作为秋冬播作物,由于收获较小麦、豌豆早,所以,对下茬夏播作物的早播、高产提供了有利条件.然而,近些年来,由于诸多原因,河南省油菜常受冷害侵袭,造成减产.     

用海水浇灌农作物

随着世界人口的增长和淡水资源的日趋珍贵，研究人员正把眼光投向大海，他们要用海水浇灌某些经挑选的植物。当前全球最紧迫的问题之一就是要找到足够的水和土地来满足全球性食品需求。据联合国粮农组织估计，在今后的30年内需要20亿公顷（约合49．42亿英亩）的新耕地─—面积相当于亚利桑那、新墨西哥、犹他、科罗拉多、爱达荷、怀俄明以及蒙大拿诸州的总和──才能满足热带和亚热带地区迅速增长的人口的食品需求、可是在这些地带的国家中可供农业拓展的土地只有9亿3千万公顷──而且其中很大一部分被森林覆盖，是应保护之地。显然，我们需…     

多层次关联度综合评判模型在油奈评优中的应用

介绍多层次关联度综合评判模型在农业系统综合评判中的应用，并以油奈评优为例，演示了该模型的实际应用过程，结果是令人满意的。     

生物柴油

2003年,中国工程院院长徐匡迪、副院长沈国舫及我国石油化工、能源发展、植物生理、油料作物领域的院士闵恩泽、范维唐、沈允纲、方智远、傅廷栋等,针对我国原油资源有限,将长期依赖大量进口石油的国情,提出发展立足于本国原料大规模生产替代液体燃料——生物柴油,这对增强国家     

河南省农业科研单位系列报道（之五）——河南省农业科学院

河南省农业科学院位于郑州市农业路1号，是河南省政府直属的农业科研事业单位。全院现有科技人员513人。目前在岗享受政府特殊津贴的专家有20人，国家有突出贡献的中青年专家和学术带头人6人，具有硕士、博士学位的108人，其中博士21人。该院现设有小麦、粮食作物、棉花油料作物、农副产品加工等11个直属研究所和科学实验中心，以及9个职能处(室)，还设有农业部(郑州)农产品质量监督检验测试中心、郑州(国家)小麦品种改良分中心、国家潮土肥力监测基地、河南省种子质量监督检验站和河南省农作物新品种等重点实验室。每年主持有上百项省级以上科研项目，包括国家“863”项目、国家重大科技攻关项目等，取得了丰硕成果。“八五”以来，共获得省部级以上科研成果奖483项，审定农作物新品种194个，其中国审品种达44个。现就部分优良品种介绍如下：     

重视和加强我国的花生生产

重视和加强我国的花生生产ＴｏＰａｙＡｔｔｅｎｔｉｏｎｔｏＰｅａｎｕｔＰｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＣｈｉｎａ￥／／万书波（山东省花生研究所，副研究员莱西２６６６０１）花生是重要的油料作物和经济作物，我国在世界花生生产中占有相当重要的位置。但因其种植面积次于...     

提高学术期刊影响因子的实用之策——以《中国油料作物学报》为例

介绍《中国油料作物学报》近年来提高影响因子的做法和效果。在提高稿件质量、改进编辑手段以及增加显示度等方面印证了求变求新这一办刊之策的实用性和有效性,可作为提高学术期刊影响因子的不变之策。     

杨焕明：转基因本身没有毒

一些消费者怀疑转基因蛋白会造成过敏源引起食品过敏,科学家建议消费者不必过度紧张。在第13届国际生物技术大会上,杨焕明院士说,“实际上天然的食品也是有过敏反应的。”他认为,国家一方面要促进转基因食品的发展,另一方面要用严格的规范来评价转基因食品的安全性。比如油料作物,转基因大豆,严格讲转基因以后,基因的成分到不了油脂里面,食用是安全的。     

四种油料作物中脂肪酸的测定

油料作物中脂肪酸的组成与含量决定着食用油的营养价值。以油橄榄、油菜籽、胡麻籽、葵花籽为材料,利用气相色谱法对其脂肪酸组成及含量进行了分析检测。结果表明,油菜籽、油橄榄、胡麻籽、葵花籽的不饱和脂肪酸含量分别为55.00%、81.60%、89.12%、87.59%。油橄榄中棕榈油酸(2.24%)和花生酸(0.20%),菜籽油中二十碳烯酸(9.13%)和芥酸(40.98%)为二者的特征脂肪酸。油橄榄中油酸含量高达68.02%,胡麻籽中亚麻酸含量高达50.75%,葵花籽中亚油酸油含量高达61.82%,在所测定的12种油料中最高。依据不饱和脂肪酸含量、亚油酸与亚麻酸比例为评价指标,油橄榄的油质最好,依次是胡麻籽、葵花籽、油菜籽油质较差。