火车主题餐厅的市场认可度调查分析

主题餐厅因其独特的用餐环境而备受关注,并日益成为一种新型的经营形态。但就目前已存在的主题餐厅而言,普遍存在着主题不明显、主题缺乏市场认可度、价位较高、过于注重主题文化而忽视了菜色口味等问题,因此,必须对这些方面加以改进。     

以肉为美的南非

<正>南非能有多贵的肉南非的肉干Biltong起源于三百多年前到南非的欧洲殖民者。那时候的好望角是从欧洲通向亚洲航道的重要补给站,荷兰人在这里建立了开普殖民地之后,这里就变成了给过往船只提供给养的地方。因此,吸引了不少来自欧洲大陆的人。英国人在约两百年前成了开普殖民地的统治者,在那里务农的布尔人为了脱离英国人的统治,开始向南非内地迁徙。旅途中肉不容易保存,     

圣诞老人村

圣诞老人村是一组木建筑群，包括有正门的尖顶餐厅、花圃、圣诞老人办公室、居所、邮局、礼品店、驯鹿园等。圣诞老人邮局里有各种各样充满童话色彩的邮票，贺卡和礼品等。     

未成年人在餐厅内摔伤应由谁承担责任

编辑老师:我今年15岁,我的表妹晓媛只有9岁。前不久,我们放学后随表妹的母亲张女士到一家快餐厅用餐,该店内有滑梯等设施的小游乐园。表妹吃完套餐后到小游乐园玩,但几分钟之后从滑梯上被挤下来跌伤,张女士为     

小居室实用与典雅的布置

在现实生活中,新婚夫妇都极力想把面积有限的居室布置成宽敞明亮、洋溢诗情画意的理想天地,可是小居室又限制了发挥空间。这里向大家介绍几种可以达到这一想象的实用与典雅的小居室布置方案。     

浅谈餐厅服务员发挥个性化服务的效应

在通常情况下,酒店的服务标准、服务程序和服务规范是一定的,而不同客人的需求却是各不相同的,餐厅服务人员要想使所有的客人都感受到满意的话,就必须满足不同客人对不同服务的需求。而要实现这一目标,餐厅就要提供个性化的服务,也就是服务人员要根据不同客人的需求提供不同内容的优质服务。     

主题餐厅

对于投资者来说,吃,是一个永恒的主题。不管时事怎么变迁,不论风云如何变幻,人总是要吃饭的。做吃的营生,钱不在多,万儿八千,可以开个面馆;几十上百万,开个大饭店也未尝不可。投资“吃”是一个永远不会过时的选择。 但是,看着现在大街小巷林林总总的餐厅、餐馆,又让人犯愁。虽然餐饮业机会多门槛低,但竞争也激烈,如果做不出自己的特色,很难出头。在菜式上追新求异,已经是常规的手法;各种各样的打折促销,也屡见不鲜。 怎么才能做出特色?古人看山是“横看成岭竖成峰,远近高低各不同”,其实,做餐饮也如同看山,换一个角度,又会有新思路。下面这些特别的餐厅或许会给我们一些启示。     

未来智能餐厅建设研究

随着科技的发展，“智能化”逐渐的渗透到生活的方方面面。采用物联网技术和RFID技术，使餐厅从配送中心入库至顾客消费全过程实现RFID标识与管理。顾客在享受其带来的便利时，也可以感受现代科技的魅力，这将极大满足人们对生活品质追求的需求。同时食品安全问题越来越突出，人们对饮食透明化的要求越来越高，材料溯源，烹饪过程监控，都很好的满足了顾客这方面的需求。本文就未来餐厅的系统建设及各部分功能进行了阐述。     

提高餐厅服务员的素质之探析

受益于中国经济的腾飞,农村城镇化建设正在大力开展,使得酒店数量越来越多,从而导致酒店的竞争也越来越激烈。酒店由规模的扩张逐渐转变为质的竞赛,餐饮企业服务员的素质决定着就餐顾客是否满意,是许多饭店企业获得竞争优势的途径之一,也直接影响着餐饮企业经营的成功。     

加强餐饮服务管理 提高餐厅餐饮服务质量

服务质量是每个服务业的生命所在,一个餐厅餐饮服务质量好坏也就直接影响着整个餐厅的生存和发展,然而餐厅应针对顾客需求,从餐饮菜单的精心制作、餐饮菜品的不断创新等方面着手,切实有效提高餐饮服务质量;餐饮服务质量的好坏不仅取决于餐饮设施的好坏,还取决于厨房所提供的菜肴质