小麦-菠菜-西瓜-玉米-白菜五种五收效益好

山东省枣庄市山亭区农广校桑村教学实习基地，采用小麦-菠菜-西瓜-玉米-白菜-年五种五收种植模式，平均亩产小麦480千克、菠菜350千克、西瓜3800千克、玉米450千克、白菜6500千克。现将其卞要栽培技术介绍如下：     

菠菜甜菜碱醛脱氢酶的抑制因子

在以前的报道中,部分纯化了菠菜叶片的甜菜碱醛脱氢酶(betaine aldehyde dehydrogenase,BADH)。在测定用60％硫酸铵盐析的酶样活性时,观察到酶活性与酶蛋白的加入量不成正比关系,而是随着酶蛋白量增加,以毫克酶蛋白为基础,酶活性明显下降。这暗示,在酶制剂中可能存在抑制因子。本文报道我们的实验结果。     

菠菜色素的提取及性能测试

本研究了菠菜色索的提取工艺，以及色素对光、热、酸、碱的稳定性，为天然色素的提取和应用提供了科学依据。     

菠菜叶绿素的提取和稳定性研究

从菠菜中提出一种天然植物色素。它色泽鲜艳，稳定性好，是一种很好的食用色素。     

水稻-菠菜∥青花菜∥马玲薯一年四熟高产高效栽培技术

为了优化种植业结构，促进农民增产增收，笔者在大理市蔬菜主产区大理和七里桥镇，对现有先进适用增产技术进行组装配套，实行水稻-菠菜／／青花菜／马铃薯一年四熟高产高效栽培新技术试验示范，示范面积由1998年的0．62hm^2，逐年扩大到达2002年60．70hm^2．经连续五年对六户的1．2hm^，定点跟踪调查实测结果：年平均产稻谷10131．30kg／hm^2菠菜20820．60kg／hm^2，     

静默的缤纷——“莫迪洛漫画”浅析

身躯强健,总是叼着烟斗,对菠菜罐头爱不释手……这是家喻户晓的动画形象——大力水手。大力水手的造型设计师是吉勒摩·莫迪洛,除了设计大力水手,他还是来自阿根廷的世界著名漫画家。     

菠菜抗霜霉病种质资源表型评价

通过田间观测对菠菜抗霜霉病种质资源的植物学特性、生育周期和抗病性进行了鉴定.结果显示:59份菠菜种质资源的10个质量性状的多样性指数分布在0.25～1.23之间;8个数量性状变异系数在24.25％～42.80％之间,平均29.54％.霜霉病抗性鉴定结果表明:菠菜材料S1～S36为高抗材料,S37～S41为抗病材料,S4...     

菠菜面包的研制

菠菜面包是以菠菜浆和面粉为主要原料,通过正交试验研制出最适合大众口味的一种面包。试验结果:面粉100.0g,菠菜浆45.0g,糖12.5g,奶油4.0g,改良剂0.5g,盐1.5g,酵母1.5g,鸡蛋10.0g,经过2.5h发酵的面粉能做品质优良的菠菜面包。     

负压供水下菠菜某些生理指标的变化

试验采用一种自制装置,在负压入渗原理的基础上,通过设置一系列供水吸力梯度,结合盆栽方式对菠菜的若干生理指标进行研究。结果表明：供水吸力增加,土壤重量含水量逐渐减少；菠菜地上部分鲜重和干重变化趋势一致,先增加后减少,在吸力30hPa时最大；叶片的表观量子产量(AQY)和羧化效率(CE)明显降低；总P和可溶性糖含量逐渐增加,总N含量逐渐减少,总K含量基本没变化；Zn和Mn含量先增加后减小,在吸力100hPa时最大,Fe含量基本不变化。Cu含量变化趋势呈抛物线型,在吸力70hPa时最大。试验中供水吸力在20hPa～40hPa范围内,地上部分生物量较大,微量元素含量较多,营养价值更高,较适合菠菜生长。图2,表1,参14。     

氮磷钾肥影响蔬菜硝酸盐积累的回归正交试验分析

本文利用回归正交试验,估算得到氮、磷、钾肥施加量与菠茶中硝酸盐积累的关系式:y=8.65+0.97x_1（N）-2.68x_2（P）+0.23x_3（K）-0.16x_1x_2（NP）。