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1.
2.
掌握有机化合物性质的一个重要关键,就是必须了解分子中各原子间的相互影响。这种影响归纳起来主要是电子效应和立体效应。电子效应主要包括诱导效应、共轭效应和场效应。前两种效应是讨论分子中原子间通过σ键或π键的传递而产生的影响,后者是讨论非键合原子间通过空间传递所产生的影  相似文献   
3.
新的基团法估算沸点下蒸发焓   总被引:5,自引:0,他引:5  
提出了估算沸点下蒸发焓的含基团重量分率的基团法和估算式,拟合团贡献值,对385种有机物的计算平均偏差约为1.5%。所提出的新方法明显优于3种对应状态和用蒸发熵的基团法。  相似文献   
4.
肉类的风味及其形成机制   总被引:5,自引:0,他引:5  
介绍了肉类香味的主要化合物及其形成机制,提出在整个肉类风味中起关键作用的化合物是糖类与蛋白质的水解物加热交互反应的产物及含量极微的含硫化合物,为配制人工肉类香味料提供理论依据。  相似文献   
5.
6.
本文介绍了挥发性溶剂对人体的危害及其在监狱中存在的可能性,分析了罪犯对此类物质形成滥用、依赖的原因以及加强监狱内挥发性溶剂管理的重要性,为监狱工作人员起到警醒并尽快完善管理机制的作用。  相似文献   
7.
万娟 《南昌高专学报》2005,20(2):103-103,105
维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。  相似文献   
8.
对“有机化合物命名”中存在问题的商榷   总被引:1,自引:0,他引:1  
按照《有机化学命名原则》(1980),对目前高校有机化学教材中化合物命名中存在的问题进行了讨论。  相似文献   
9.
按照茂型稀土金属有机化合物中稀土金属原子的个数分类,分析了双核和多核茂型稀土金属有机化合物的结构特点,初步介绍了此类化合物在催化领域中的应用,预测了其发展趋势.  相似文献   
10.
通过对不同类型的化合物在多种固相萃取柱上的回收率进行评价,对影响萃取效率的各参数进行了测定,确定了测定不同水样以及不同组分的最佳萃取条件,建立了系统的半挥发物富集方案,为松花江水中有机毒物的分析测定提供了有效的样品处理方法和测定方法。  相似文献   
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