食用菌母种培养基的制作简法

传统的马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA),营养丰富,适用范围广,是培养食用菌母种的优良载体.但在实际操作中,往往由于取料困难或程序繁琐而不尽如人意.下面介绍几种替代PDA培养基的制作方法.     

碱提碱溶小皮伞多糖B0的研究

从安络小皮伞中分离纯化出一种碱提碱溶葡聚糖Ｂ０，经＾１３Ｃ－ＮＭＲ和高碘酸酸氧化，Ｓｍｉｔｈ降解等方法确定了它的基本结构。     

深层培养技术在食用菌产业中的应用

本文介绍我国食用菌产业现状和深层培养技术在食用菌产业中四个方面的应用;获得高白蛋菌丝;制备药物;开发利用野生菌途径之一;液体菌种制备。运用深层培养技术原理提出这一技术应用广泛的理论依据。针对深层培养技术存在的问题提出相应对策。     

鸡公山自然保护区药用,食用大型真菌资源调查

本文报导了鸡公山自然保护区药用、食用大型真菌资源，其中药用１５种，食用２３种，药用兼食用２５种，并对如何开发利用这些资源提出了合理建议。     

巴西蘑菇栽培技术

巴西蘑菇又名姬松茸，属担子菌亚门，层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属，原产巴西、秘鲁、美国等地，它所含的甘霹聚糖对肿瘤、癌症具有显著的疗效，是一种兼美食、保健、医学于一身的珍稀食用菌，在日本和欧美市场深受消费者青睐。     

食用菌与癌症免疫疗法

恶性肿瘤,又称癌,是严重危害人类健康的常见病和多发病。据李宝荣等1986年统计,全世界每年约有590万肿瘤新病人出现,同时,每年死于癌症者约430万人,几乎占全世界每年死亡数的1/10。在致死疾病中按总死亡人数计,恶性肿瘤占第二、三位。我国肿瘤发病和死亡粗略估计为:每年约出现新病人100万,死于肿瘤者80万左右,待治者约150万。许多国家的癌症发病率还在继续增高。 祖国医学对恶性肿瘤的认识渊源久远,早在殷圩甲骨文上就有瘤的病名记载。现存最早的医书