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1.
关于提高茶叶含硒量途径的探讨 总被引:6,自引:0,他引:6
系统分析了各种因素对茶叶含硒量的影响,研究结果表明:茶树品种,采摘季节、立土条件。特别是土壤中有效硒含量,均对茶叶含硒量有明显影响,3种因素的交互作用可使茶叶含硒量相差百倍以上,而制茶工艺对商品茶含一没有明显影响,认为通过品种选育、采摘季节的调节、提高土壤有效硒含量、寻找富硒土壤建立高硒茶基地是提高茶叶含一和保健人垢可能途径。 相似文献
2.
豫南大别山区不同海拔高度茶树主要品质成分变化 总被引:1,自引:0,他引:1
采用生化分析和高效液相色谱法,分析了豫南大别山区不同海拔高度茶树的主要成分。结果表明,其主要品质成分的含量为:水浸出物44.52%~46.99%(质量分数,以下同),茶多酚25.49%~30.03%,儿茶素208.49~234.18mg·g-1,氨基酸3.86%~4.81%,可溶性糖4.61%~5.22%,叶绿素1.26~1.98mg·g-1,咖啡碱3.11%~3.72%。综合分析,随海拔高度的升高,茶叶品质逐渐提升,海拔700m处的茶叶品质最佳。 相似文献
3.
茶树无性繁育是近年来茶树苗圃繁育的主要途径。茶苗无性繁育从扦插到出圃要经过愈合、根瘤、萌发、幼苗、成苗、出圃六个阶段。通过多年的繁育实践,结合六个阶段,总结出了一套适合汉中地区茶树良种繁育的管理技术。 相似文献
4.
5.
利用现代茶叶科技和生物技术对汉中历史遗留茶树品种资源进行优选利用,使种质资源调查得到重视、保护和传承,并指导我市茶产业向规范化、现代化方向发展。 相似文献
6.
7.
8.
报道了茶树早期光诱导蛋白1基因(CsELIP1)的cDNA和DNA序列的克隆.该基因编码蛋白含190个氨基酸残基,其基因组序列含有两个内含子(长度分别为129和855 bp).表达分析显示,CsELIP1的mR-NA水平在常温加较强光照(200μmol.m-2.s-1)和低温(5℃)弱光时上调都较少,但在5℃加200μmol.m-2.s-1时被强烈上调,表明CsELIP1的表达可能有一种在其他植物ELIP基因表达中存在的PSⅡ光合效率介导的调节方式.也暗示CsELIP1基因的生理作用可能涉及到茶叶细胞的光保护作用. 相似文献
9.
茶氨酸工业化生产途径的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
茶氨酸是构成茶汤鲜爽滋味的主要成分,并且具有重要的生理及药理作用,可制成多种产品,市场前景广阔。目前茶氨酸的工业化生产途径主要有以下几种:1茶树组织器官中提取;2化学合成方法生产;3微生物发酵法;4茶树细胞组织培养生产茶氨酸;5其他方法。 相似文献
10.