埋植有无线电芯片的毒蛇

德国专家为一家冰激凌生产商发明了一种独特的广告宣传方式．以“让你的舌头旅行”（“Let your tongue travel”）为口号的广告宣传实际上是系列邮票，邮票图像上把人“寄”到纽约、夏威夷岛、非洲等地，舔一下这种55欧分的邮票就能将它贴到信封上，可以感觉到这家冰激凌的味道、例如带有鲜奶油饼干和草莓奶酪饼干味道。     

爱一个人，爱一种味道？!

一见钟情，许许多多浪漫的爱情故事都是这样开始的。如果说“一闻钟情”，也许有人会表示疑问，但科学研究发现．“气味在人类行为和生理方面的作用远比我们现在认识得要多”。[编者按]     

独立书店里的咖啡味道

印象中刚上小学的时候,女孩子们特别喜欢放学后跑到街角的书店,里面不仅有甜美的糖果、可爱的文具,还有一些奇形怪状的小礼物,另外的架子上全是漫画和故事书,那时候是1995年前后,手里没有什么钱,可是每次到里面都会和朋友合着买些零碎的东西分享.店老板也非常亲切的招呼我们,并不怕我们弄脏了她的宝贝.男孩子们喜欢去漫画店,我虽然没有去过,听说里面有成排闪灯的老虎机等游戏机.     

甜食对健康的弊与利

被减肥风闹得很多人谈糖色变，对甜品唯恐避之不及。其实，冷静分析，问题并没有那么严重。人们之所以偏爱某些食物。主要是通过食物的味道和口感。科学家们对“味道”的原理已经研究得相当深入，然而对更为深层的味觉——“口感”的研究却才刚刚起步。     

可品尝食物味道的“磁舌头”

“电子器官”设备家族加入了新伙伴——“磁舌头”。它会“品尝”食物酸、甜、苦等味觉指标，比人类用舌头判断的范围更宽广且更客观，将来有望在食品加工过程中作为灵敏快速的检测工具。     

大自然的味道

有人说，太阳的味道是暖暖的。我却说，太阳的味道是火辣的。在夏天的太阳底下，细细地品尝一下，准让你从头辣到脚。有人说，白云的味道建淡淡的。可我说，白云的味道是软绵绵的。摘一朵白云，放在嘴里尝一下，那味道就像棉花糖一样软。     

我们的恐慌,来源于种种未知 在放大镜下理性看待转基因

转基因难道真的是＂最悲剧的发明＂？回答转基因是否安全,就像回答究竟是爆炒还是清蒸味道更好一样。当我们讨论＂转基因食品是否安全＂的时候,就必须细化到是针对某一个具体的产品上来。     

在睡眠中学习

这个消息绝对是广大学生的福音。发表于8月份《自然神经科学》(Nature Neuroscience)杂志的一篇文章认为,我们在睡觉时,也可以学习到新知识。来自以色列魏茨曼科学研究所的安娜特·阿尔济(Anat Arzi)和她的同事,用经典条件反射原理,测试了55名健康的受试者,观察他们在睡着时对气味和声音的反应。在实验中,当人们闻到好闻的味道时,容易建立起与声音的关联,而闻到难闻的味     

为什么冻豆腐味道比鲜豆腐鲜美

我不喜欢吃鲜豆腐，味道淡淡的，但是我喜欢吃冻豆腐，放在汤里味道可鲜美了！同样是豆腐，为什么区别那么大呢？     

慧眼识商机

1901年．速溶咖啡在美国推出。公司本来预测这种咖啡的“简单、方便”定会大受主妇们的欢迎。没想到的是．事与愿违，其销售并无惊人之处。公司经过调查发现，问题并不出在味道上，而是速溶咖啡“偷工减料”的印象太强。因为在美国，咖啡一直都是必须在家里从磨豆子开始做起的饮料。