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宜宾是我国历史文化名城,中国名酒“五粮液”的故乡,也号称“万里长江第一城”,其特殊的地理位置,悠久的历史及丰富的旅游资源已成为宜宾旅游业坚强的后盾。随着今年宜宾旅游业五大喜讯的频传(兴文石海成为世界地质公园; 相似文献
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本文对组成复杂的黑龙江省若干种地方名酒化学组成物,首次进行了严格的化学衍生化技术处理,选用了毛细管气相色谱法分离,使各族各同系物获得了良好分离效率和选择性。 相似文献
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宋词作为与唐诗相映成辉的中国诗歌史的奇葩,反映了宋代社会生活的方方面面,尤其与酒文化的发展有着不解之缘。本文旨在从宋词中发掘与酒文化息息相关的酒俗、酒品、酒器及社会各阶层的酒态。 相似文献
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季克良 《北京理工大学学报》2006,(11)
80多年前 ,茅台酒在巴拿马万国博览会上一举夺金牌 ,成为世界三大名酒之一 ,从此闻名遐迩 ,金誉不衰。新中国成立后 ,在国家的指导建设中 ,借改革开放之舟 ,抢抓机遇 ,实现了跳跃式的发展 ,从解放前的50多吨发展到2000年的6000吨 ,经济效益也从1964年的84万元增加到2000年的8.5亿元。在21世纪 ,茅台酒将继承和创新相结合 ,在知识经济科技理念思维发展中 ,使国酒成为一种绿色的、健康的、富有文化魅力的白酒 ,代表21世纪白酒业发展的方向 ,创造出新的辉煌业绩 ,谱写白酒业的新篇章(孙悟) 相似文献
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伊力特曲是新疆地区的名酒 ,素有“新疆茅台”之称。己酸乙酯是伊力特曲的特定成分 ,其含量决定该酒风味的优劣 ,同时也决定着这种白酒是否能达到国家标准对白酒的限定要求 ,因而检测己酸乙酯在伊力特白酒中的含量显得至关重要。我们参照国家标准检测方法和国内有关这类报道 ,通过对伊力特曲白酒中己酸乙酯含量的多次测定 ,建立了快速测定白酒中己酸乙酯含量的气象色谱法———氢火焰离子化检测器检测白酒中的己酸乙酯 ,该法简便 ,快速 ,重现性好 ,可推广到作为工厂中检测白酒类中己酸乙酯的方法 ,可严格控制白酒的酿造及勾兑过程 ,以保持其… 相似文献
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