乳酸钙添加剂喂鸡试验研究

通过对１７～４９日龄的艾维菌肉鸡４８４只及３５～４０周龄的伊莎褐蛋鸡１０１８只的乳酸钙添加剂的试险，结果表明：试验期内，肉鸡试验组净增重１．４９６ｋｇ，对照组净增重１．３６８ｋｇ，前者高于后者８．５％。蛋鸡平均产蛋率试验组为７０．５％，对照组为６６．５％，前者高于后者４％，平均蛋重试验组高于对照组３．０ｇ／枚，蛋料比试验组低于对照组０．１８，说明乳酸钙添加剂可提高产蛋率及饲料报酬。蛋鸡血清钙测定结果：试验组为１８．５９ｍｇ％，对照组为１７．３２ｗｇ％，前者略高于后者，说明乳酸钙添加剂可提高蛋鸡的血清钙水平。     

牢牢抓住创新这个企业发展的核心

今天，我代表五粮液集团公司参加宜宾市科技大会，感到很高兴。我们申报的“PET方位包装盒的设计与制造”项目和“酿酒底锅水黄水生产乳酸钙技术”项目，分别获得市科技进步一等奖，我个人十分荣幸地获得市首届重大科技贡献奖的特等奖。这是市里对我们科技工作的肯定、鼓励和鞭策。     

L-乳酸锌的合成工艺研究

<正>锌作为人体必需的一种微量元素,其作用十分强大,已引起医学界、营养学界的高度重视。锌参与动物体及人体内上百种酶的合成与体内激素的形成,是维持性器官和性机能正常发育的重要元素。锌还能促进人体智力发育,增进味觉的食欲,特别是对     

玉米粉直接发酵生产L－乳酸钙

以米根霉（ＲｈｉｚｏｐｕｓＯｒｙｚａｅ）突变株Ｒ－１８８为菌种，直接用玉米粉为原料，在７００Ｌ发酵罐连续进行四批Ｌ－乳酸钙生产试验．平均发酵单耗为每ｋｇＬ－乳酸钙耗玉粉１．０３ｋｇ；平均产酸０．９５２ｍｏｌ·Ｌ－１，产酸速率为１．１８ｇ·Ｌ－１·ｈ－１．Ｌ－乳酸钙平均提取率为８１．８％．     

乳酸钙掺量对基于微生物矿化沉积的混凝土裂缝自修复效果的影响

基于微生物矿化沉积的裂缝自修复技术能够有效地实现混凝土裂缝的自诊断和自修复;然而,如果混凝土中微生物矿化沉积过程中所必需的营养物质掺量不足,则可能限制其裂缝自修复效果的充分发挥。以科式芽孢杆菌为自修复剂,以膨胀珍珠岩为修复剂载体,研制出一种新型裂缝自修复混凝土。主要考察乳酸钙掺量对基于科式芽孢杆菌矿化沉积的混凝土裂缝自修复效果的影响。试验结果表明,经过修复养护28 d后,研制的自修复混凝土表现出优越的裂缝自修复能力,最大修复裂缝宽度达到0.67 mm,为普通混凝土最大裂缝修复宽度的2.23倍;并且乳酸钙掺量对混凝土裂缝自修复效果影响较大,随着乳酸钙掺量的增加,混凝土的裂缝自修复能力显现出先上升后趋于平稳的趋势,当乳酸钙掺量为胶凝材料质量分数的1.75%时,混凝土的裂缝最大修复宽度达到最大。     

强化豆乳饮料的研制

乳酸钙和抗坏血酸强化豆乳的工艺条件的研究性试验结果表明：钙盐浓度和PH值大小明显影响制品的品质、乳酸钙强化的适宜浓度为0％－0．09％，PH值为5．5－7．5；抗坏血酸强化适宜添加量为10mg%，PH值为6．30－7．50；最适的加糖量为8％，稳定剂以海藻酸钠为佳，适宜添加量为0．1％。成品通过感官评尝，具有明显的奶香味，甜酸可口。     

药用乳酸钙生产新工艺的研究

以大米为原料，以德氏乳酸杆菌（ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｕｓｄｅｌｂｒｕｅｃｋｉ）ＭＬ－１３为生产菌种，筛选高效沉淀剂、絮凝剂和脱色剂生产药用乳酸钙。适当改进生产工艺可将杂质一次脱除，仅结晶一次即可制得符合中国药典８５版的药用乳酸钙。     

利用土豆,薯类生产乳酸钙及乳酸

乳酸钙及乳酸都是医药、食品、轻工等工业的重要原料及添加剂,市场紧俏。过去,该产品纯用大米为原料,成本高、来源狭;而采用土豆、甘薯类农产品代替大米,不仅可充分利用当地薯类农产品资源,又可节约成本及保证产品质量。其生产工艺是: 1.糊化:先将土豆、甘薯洗净,然后以体积计为1:6加水,进行加热糊化。糊化可在敞口或密闭反应锅中进行,以密闭器皿中加热为好。可直接用蒸汽加热,压力控制在