不同食性鱼的血红蛋白及其测定方法的比较研究

测定4种不同食性鱼（异育银鲫、白鲢、鳊鱼、乌鳢）的肠体比，并用XK-2型血红蛋白仪法、分光光度计法和比色法3种方法测定其血红蛋白，同时比较3种不同测定方法之间的差异。试验结果表明：肠体比大小：滤食性鱼（白鲢）〉草食性鱼（鳊鱼）〉杂食性鱼（异育银鲫）〉肉食性鱼（乌鳢）；在3种测定方法中，比色法测定的值最低且粗糙，而XK-2型血红蛋白仪法和Unico 7202B型分光光度计法测定的血红蛋白值差异不显著，但因前者方便、实用，因此以XK-2型血红蛋白仪法为佳；不同食性鱼的血红蛋白大小：肉食性鱼（乌鳢）〉杂食性鱼（异育银鲫）〉滤食性鱼（白鲢））草食性鱼（鳊鱼）。