有机酸在西索米星发酵过程中的影响

考察了有机酸对西索米星产生菌的菌体生长和产物合成的影响 .不同的有机酸对西索米星产生菌的菌体生长有不同程度的抑制作用 ,在产物合成阶段添加苹果酸、柠檬酸或延胡索酸有助于菌体的比产物合成能力 (Qp)的提高 ,这可能与发酵过程中胞内ALP的活力和TCA循环受到调节有关 .     

氨基酸对抗生素JI-20A发酵过程的影响作用研究

不同种类的氨基酸对抗生素JI- 2 0A产生菌的菌体生长和产物合成有不同程度的影响 ,在产物合成阶段 ,添加Leu和Met对抗生素JI- 2 0A产物合成有比较显著的促进作用 .     

龙眼加工性状综合评价的模糊人工神经网络模型

基于Matlab7．0平台，将人工神经网络理论和模糊数学原理相结合，构建了模糊人工神经网络综合评价模型，进行了其网络在龙眼加工性状评价及品种分级中的具体应用，并将其评价结果与模糊综合评判法所得的结果进行比较。结果表明，建立的模型实用、可操作性强，评价结果较为客观、可靠，具有较好的应用前景。图1，表5，参6。