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食品工业结晶过程起晶新方法 总被引:2,自引:1,他引:2
以味精、葡萄糖这两种食品工业中大量生产的结晶产品为研究对象,简要介绍了用超声波刺激与溶剂的协同作用使溶液快速起晶制种的新方法。与传统的制种法相比,这种新方法具有制种快、制得晶种数目稳定且粒子均匀整齐等特点。在实验室条件下进行了育晶试验,用新法制得的晶核投种后,结晶生长过程平稳,晶形良好,表明该新方法值得在食品工业结晶中推广应用 相似文献
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研究了测定淀粉水解DE值的分光光度法,对该法的测定原理、测定条件、结果的准确度等作了系统的实验研究,并经在线检验的验证.结果证明,该法操作简单、快速、成本低、测量范围广,重现性好,具有广泛的推广价值。 相似文献
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用对二甲基苯胺合成N—(p—二甲基苯基)琥珀酰亚胺 总被引:1,自引:0,他引:1
以生产香兰素主要产物-对二甲氨基苯胺为原料,通过缩合,环化等方法,以大于70%总收率合成标题化合物。并用元素分析,色谱-质谱联用,红外光谱有^1HNMR谱等观测手段,对所合成的化合物进行表征。 相似文献
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以生产香兰素主要副产物──对二甲氨基苯胺为原料,通过缩合、环化等方法,以大于70%总收率合成标题化合物.并用元素分析、色谱-质谱联用、红外光谱及1HNMR谱等观测手段,对所合成的化合物进行表征. 相似文献
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用差示扫描量热分析(DSC)和宽角X_射线衍射(WAXD)等方法研究了离子含量为2.2×10-2摩尔分数的磺化聚苯乙烯锌盐(ZnSPS)离聚体对间规聚苯乙烯(sPS)结晶的共混效应.结果表明,在所研究的共混物比例组成范围内,虽然sPS的结晶速率随ZnSPS混入量的增多而下降,但sPS的结晶成核生长方式,总结晶程度和结晶规整度等则基本上不受ZnSPS的影响.代表sPSβ晶型晶体的特征衍射峰强度随ZnSPS混入量的增多而下降,表明ZnSPS的混入使sPSβ晶型晶体的生长受到抑制,α晶型晶体的含量相对增加 相似文献
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磁场-溶剂协同作用对谷氨酸结晶过程的影响 总被引:10,自引:0,他引:10
研究了磁场-溶剂协同使用对谷氨酸结晶过程的影响及磁场作用下谷氨酸过饱和溶液表面张力、电导率的变化,并对磁场促进谷氨酸结晶的作用机理进行了探讨,提出了一种利用磁场-溶剂协同作用制备谷氨酸晶种的新方法。研究结果表明,磁场对谷氨酸结晶有促进作用,磁场-溶剂协同使用加速了晶体的成核过程,生成的晶粒均匀,结晶率高。 相似文献
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在ESR-GC-Computer联机的动态装置下,用固定床微型石英催化反应器,研究不同硅含量SAPO-5(22),SAPO-5(19),SAPO-5(5)及AlPO4-5和HY分子筛对异丙苯裂化反应的催化活性、ESR幅值特征.并测定催化剂的积炭量.结果表明,催化剂的催化活性、ESR幅值及积炭量大小之排序一致,均为HY》SAPO-5(22)>SAPO-5(19)>SAPO-5(5)》AlPO4-5.在SAPO-5和AlPO4-5催化剂上,异丙苯反应前后吸附吡啶的IR谱证实,异丙苯在SAPO-5催化剂上的裂化反应是在B酸中心进行的. 相似文献
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以灵芝为对象研究了多糖微晶结构及其稳定性和抗解性,研究了超声场下纤维素酶反应动力学的方程.使用超声波催化法具有水解率高、产品质量好、优化反应条件等优点. 相似文献
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本研究以蔗糖、葡萄糖、味精等有机工业结晶过程为对象。在研究过程中广泛吸取有机化学、物理化学、结晶化学和化工传递原理等基础学科的基本原理,并引入压力场、超声场、悬浮剂等外加能量场和结晶助剂,对群晶生长的动力学和结晶习性变化进行了系统的研究和探索,初步弄清了产生“晶体生长分散”不良现象的主要原因,证实了蔗糖等结晶物系溶解度、过饱和度以及起晶临界点会随压力升高而升高,并首次提出“动静态交潜育晶新工艺”,设计了能减少生长分散、提高结晶率的小型育晶试验装置。 相似文献