HPLC法测定水产品中欧索林酸残留量

研究了鱼类养殖中残留在鱼体内的欧索林酸的高效液相色谱（HPLC）检测方法．样品中欧索林酸在酸性条件下用乙腈提取，采用液液分配方法净化除去共存提取干扰物质后，用带有荧光检测器的高效液相色谱仪检测．方法的检测限为1.0μg／kg，线性范围2．5—50．0μg／L，相关系数r=0．9995，添加1．0，6．0和10．0μg／kg浓度水平，平均回收率分别为94.0％、83.7％和82．6％，相对标准偏差分别为5．1％、5．8％和2．5％．该方法具有高灵敏度、简单、快速和低成本等特点，适用于检验机构检测和食品加工企业产品控制．     

壳聚糖包衣剂对黄瓜和辣椒种子发芽及幼苗素质的影响

以黄瓜和辣椒为供试材料，采用壳聚糖对于种子进行包衣处理，对黄瓜和辣椒的室内发芽、田间出苗及幼苗素质进行测定。结果表明：壳聚糖种子包衣剂对种子发芽无不良影响，可促进苗期幼苗的生长，增加最大叶的长度和宽度，叶绿素含量提高，根系活力增强，可溶性蛋白与过氧化物酶都明显提高，说明壳聚糖包衣对提高蔬菜内在品质具有较好的促进作用。     

双波长K系数分光光度法同时测定柠檬酸中的铁,铜

采用铬天青Ｓ作显色剂，在表面活性剂ＣＴＭＡＢ存在下，于ｐＨ＝６．０的ＨＡｃ－ＮＨ４Ａｃ缓冲溶液中，利用双波长Ｋ系数法对Ｃｕ，Ｆｅ两混合体系的同时测定进行了研究．方法摩尔吸光系数ΔεＣｕ＝４．０８×１０４，ΔεＦｅ＝８．７５×１０４，线性范围均在０～２２ｍｇ／２５Ｌ．