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报告了以冷冻黑鲭河豚鱼为原料,生产调味烤鱼片的工艺技术  相似文献   
2.
鱼在冻藏中的冰结晶与肌纤维变化的研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
通过冷冻切片,显微摄影,可观察到鱼在冻藏过程中冰晶篚与肌纤维变化。  相似文献   
3.
中央空调系统的节能方案探讨   总被引:16,自引:0,他引:16  
分析了影响空调系统能源消耗的关键因素,并从系统的选择、设备的选配及系统的运行管理等方面提出了切实可行的空调节能方案,对空调系统的设计及运行管理中的节能具有一定参考价值。  相似文献   
4.
对空调器的制冷系统进行分析,把传统的“静态参数”分析法转化为“动态参数”分析法,并视制冷系统中各部件间的参数是定量耦合的,从而形成系统参数的耦合关系图,为进一步对整个制冷系统进行系统动态模型,仿真及优化提供理论基础。  相似文献   
5.
绝热保温材料热物性的准稳态法测试   总被引:5,自引:0,他引:5  
根据准稳态平板法测试材料物性的原理,建立了在温区-30℃至室温范围的导热系和比热实验的测试装置,并通过实验测定了几种常用绝热保温材料的导热系数和比热的数值,可供有关单位实际运行时参考。  相似文献   
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