仿莲叶结构的超防水性纤维布

日本帝人公司于最近开发了一种既具有透气性、又具有超防水性的纤维织物。作为雨季的外衣,人们希望既要有透气、透湿性,又具有防水性。而一般的织物往往只具有透湿性,而无防水性;雨衣可以防雨,但穿着使用又不舒服、不方便。研究人员注意到,雨后或夏季的早晨,常常可以看到在植物叶面上积起的水珠。特别是在雨     

混凝土防裂新工艺

日本清水建筑公司的研究小组,发明了一种防止混凝土出现裂纹的新工艺。其方法是,预先用液氮把砂子冷却,然后再同水和水泥混合,从而使整个混凝土的温度在拌合过程中有所下降,可防止混凝土出现裂纹。在混凝土拌合时,水和水泥的反应会产生大量的热,造成混凝土件出现裂纹。对此,建筑行业以前常用办法是,用冷水和冰     

用酶法制造农产品糊状物

用农产品加工果酱、葡萄酒及各种饮料时,先要使原料充分糊状化。以往农产品的糊状化,都是用过滤方法或冻干粉碎法来制取。然而,采用过滤法,会造成有效成分的大量损失,原料利用率低;用冻结粉碎法,必须有昂贵的设备。而且,用这两种方法制成的糊状物在用途上也受到很大的限制。     

用中华猕猴桃皮制降血压饮料

日本静冈县工业技术中心开发试制了一种将经粉末化了的中华猕猴桃皮与红茶混合而成的新香味饮料茶—“几维茶”。由于这种新型饮料有着猕猴桃清爽的香气和适当的酸味,与其他香味茶比较毫不逊色,而它所具有的降血压作用的r—氨基丁酸含量,是普通绿茶的2倍,最适于作为保健饮料。很受消费者欢迎。其制造方法是:先以冻结干燥方式将猕猴桃皮干燥,再粉碎成细末,混入红茶中使其有猕猴桃的酸味和香气。     

用大豆制造纯植物性干酪

日本种曲专门商河内源一郎于最近开发了一种用大豆和米曲制成的含蛋白质和氨基酸的纯植物性干酪。由大豆制作豆乳,在聚集蛋白质成分凝固的过程中,用新开发的曲霉族特殊酵母菌,以酶将蛋白质转化成易于消化的氨基酸,让其经两个月的熟化,便成了具有东方风味的干酪。这种干酪含有一定的赖氨酸、     

臭氧在畜产环保中的应用研究

在集约化的养猪、养鸡等畜牧业生产中,大量粪尿、污水等排泄物已成为周围环境保护中的一大难题。作为解决的方法之一,近几年来,国外已着手研究应用氧化能力极强的臭氧来进行处理。本文仅就臭氧的特性,目前的应用领域以及国外对应用臭氧解决畜产环境污染的研究动向作一简要介绍。     

新型除草剂

为消灭草害,日本制药公司与农业科研机构近年来加紧了对除草剂的开发研究,自去年以来,便相继有多种新型除草剂获得药品登记,现选择3种最为引人注目的产品予以介绍.     

生物信息素及其在农业中的应用

生物信息素是指由生物在其生长发育或残体分解过程中所产生的对同种的另一个体或对其他生物引起生理反应的信息传递物质。与农业有关的主要有植物信息素和昆虫信息素两大类。近年来,随着生物化学研究