口语中普遍而又特殊的补语类型－－感受程度补语

感受程度补语是口语是非常普遍而又特殊的一种语法现象。本文对这一补语类型进行了界定，并从句法、语义及语用三个平面分析了它的特点，试图以此引起人们关注口语常用句式的语法问题。     

刺梨啤酒的生产开发

刺梨（Ｒｏｓａ　ｒｏｘｂｕｒｇｈｉｉ,Ｔｒａｔｔ）为蔷薇科落叶丛生的野生灌木,在我国分布较广,产量较大。刺梨果肉含有丰富的碳水化合物、有机酸、矿物质和多种维生素等成分,尤其是维Ｃ含量可达２２～２５ｍｇ／ｇ,是其它水果远不能及的。科学研究已经证实,人体若长期摄入一定量的刺梨果肉,对促进人体新陈代谢,增强对疾病的抵抗力等都具有良好的效果。但美中不足的是,刺梨果肉因富含单宁和有机酸,口感酸涩。为此,可以将刺梨果实辅以麦芽、大米、酒花等酿造成刺梨啤酒,使其既具刺梨果实的特有芳香和营养成分,又有一般啤酒醇…     

指称性短语“刚才+的+XP”结构及其语用考察

按照表达功能分类标准,"刚才+的+XP"结构属于指称性短语,因其特殊的语义功能使得该类短语有资格成为一个典型的照应性短语。该结构作为照应语在语篇层面倾向于表述言语活动、意识活动及回指无便利专名的对象,并且在语用过程中还需要满足一定的时间条件。     

用于啤酒废水处理的SBR工艺

在啤酒的生产过程中,会产生大量的废水,一个年产4万t规模的中型啤酒企业,平均每天可产生2500t左右废水.虽然啤酒企业目前也采用滴滤池、生物氧化塘、厌氧处理等方式来处理废水,但是这些方法成本高,操作麻烦,效果不理想.为此,下面介绍一种能适应啤酒生产废水间隙排放、水质水量波动大,设施投资低,既先进又实用的间隙式活性污泥处理法(The Sequencing Batch Reac-tor,简称SBR工艺).     

刺梨葡萄酒的生产技术

刺梨为蔷薇科落叶丛生的野生灌木.在它的果实中,含有众多的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及人体需要的矿物质元素、维生素等成份,特别是维生素C含量可达2200mp/100g～2500mg/100g,是其它水果远不能与之相媲美的.但由于刺梨中丹宁等的含量较高,果肉比较酸涩,生食不宜上口,为此可以先将其加工成刺梨果汁,然后再用葡萄原酒1掺和成刺梨葡萄酒.     

起泡葡萄酒的生产工艺

起泡葡萄酒是指葡萄果汁经酵母菌酒精发酵生成的葡萄原酒再经加糖进行密闭二次发酵其产生的二氧化碳在20℃时的压力大于或等于0.35MPa(≥250ml/瓶计)的葡萄酒.由于生产技术等条件的限制,目前在市场上还较少见到国内生产的起泡葡萄酒.即使有一些所谓的“起泡葡萄酒”,不过是酿造厂家将葡萄原酒人工充填二氧化碳而合成的加气葡萄酒,品质不能和真正的起泡葡萄酒相媲比美.为了开发我国真正的起泡葡萄酒并提高其产品质量,本文对其生产工艺作一简单介绍.     

葡萄籽油的生产工艺

在葡萄酒的酿造过程中,约有占所加工葡萄量4%的葡萄籽产生,目前我国不少生产厂家都是将其直接排放到环境中去,这就造成了污染,而实际上完全可以废物利用,生产葡萄籽油.由于葡萄籽油含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸等成份,对人体具有独特的营养保健作用,是目前国际上倍受青睐的高档食用油,价格昂贵,因此开发葡萄籽油,大有作为.下面介绍用传统的压榨法生产葡萄籽油的技术工艺.     

高档半甜苹果酒的生产技术

在近些年来苹果种植业高速发展的形势下，苹果供过于求的矛盾也日益突出，致使不少果农苹果产量增产不增效。如何做好苹果的深加工，提高果农的经济效益，是一个令诸多方面都十分关注的问题。为此，本文拟根据当前我国绝大多数消费者的饮用习惯，推荐一种以苹果为原料生产高档苹果酒的技术工艺，供有关企业借鉴参考。一、工艺流程苹果→分选→洗涤→破碎→压榨→加ＳＯ_２、果胶酶→静置→分离→低温发酵→转池→补加ＳＯ_２、酒精→贮存→调配→皂土下胶→过滤→冷冻→过滤→无菌灌装→外包装→成品二、生产要求１．分选。苹果品质的如何，…     

起泡葡萄酒的加工工艺

起泡葡萄酒是指葡萄果汁经酵母菌酒精发酵生成的葡萄原酒再经加糖进行密闭二次发酵，其产生的二氧化碳在20℃时的压力大于或等于0．35MPa（≥250ml／瓶）的葡萄酒。在我国，由于生产技术等条件的限制，目前在市场上还较少见到国内生产的起泡葡萄酒，即使有，某些“起泡葡萄酒”也不过是酿造厂家将葡萄原酒人工充填二氧化碳而合成的“加汽葡萄酒”。这种“加汽葡萄酒”的产品质量一般也不可能和真正的起泡葡萄酒相媲美，因此，为了提高我国起泡葡萄酒的产品质量，本文拟对其生产工艺作一简介。一原酒酿造1工艺流程葡萄～分选～破碎～加SO。…