利用气动式溜车-管路系统实现散状物料输送

气动式溜车－管路系统是近年来兴起的一种高效的中、长距离输送装置，它克服了常规运输系统运费高、噪声大和污染环境的缺点，在工程上有着良好的应用前景。本文对该系统的原理和结构进行了较为细致的分析，并介绍了一个应用实例。     

改革生化实验教学，注重基本技能训练

改革生化实验教学，注重基本技能训练刘德富，董文彦，张东平（北京联合大学应用文理学院北京；１０００８３）培养一名合格的科技人才，应该使他们具备两方面的本领，一方面是应具有丰富的理论知识；另一方面，是应具备利用所学的理论知识灵活地和创造性地加以应用的能力...     

蜂蜜酒酿造菌种的筛选及影响发酵因素初探

蜂蜜酒酿造酵母的优劣是生产高质量蜂蜜酒的关键。通过对8种一般酿造酵母产酒、耗糖、生酸能力及原酒风味和澄清度的比较,筛选出耐酒度高,发酵能力强,并能产酯生香的1450菌株作为蜂蜜酒酿造的优良菌种。此外,将接种量和营养物质对酵母发酿能力的影响进行了初步的探讨。     

苦丁茶降血脂作用的研究

对实验性高血脂小鼠分别用１．２％和２．４％的苦丁茶水灌胃４５ｄ后，取尾血测定其血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－ｃ）含量和卵磷脂胆固醇酰基转移酶（ＬＣＡＴ）的相对活性，并计算出低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－ｃ）和极低密度脂蛋白胆固醇（ＶＬＤＬ－ｃ）浓度及动脉硬化指数（ＡＩ），并与绞股蓝茶的降脂作用进行比较。结果表明，饮用苦丁茶可以明显降低实验性高血脂小鼠的ＴＣ、ＴＧ和ＬＤＬ－ｃ、ＶＬＤＬ－ｃ（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），显著升高ＨＤＬ－ｃ含量及ＨＤＬ－ｃ／ＴＣ（Ｐ＜０．０１或Ｐ＜０．０５），而作为阳性对照的绞股蓝茶组ＨＤＬ－ｃ与高脂组比较无显著差异．二个苦丁茶组与绞股蓝茶组的ＬＤＬ－ｃ／ＨＤＬ－ｃ及ＬＣＡＴ相对活性均与高脂组有显著差异（Ｐ＜０．０１），与对照组则无明显差异。由此说明，苦丁茶具有降血脂、防治动脉粥样硬化的作用，提示苦丁茶的降脂机理与其能够升高ＬＣＡＴ相对活性有关。     

天然矿泉水与纯净水抗过氧化作用的比较

将6周龄纯种BALB/C小鼠随机分为4组,一组为皮下注射生理盐水的非致衰对照组,另三个组为注射D-半乳糖的致衰模型组,它们分别饮用天然矿泉水,纯净水和自来水.4个月后,测定红细胞超氧化物歧化酶(SOD)和全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性.本实验表明,天然矿泉水具有一定的抗过氧化作用.天然矿泉水组与自来水致衰对照组比较,GSH-Px活力变化不显著,而SOD活力明显提高( 7.1%).而纯净水组与天然矿泉水组比较,SOD活力降低了10.2%,GSH-Px活力降低15.5%,两项指标均有显著差异.值得注意的是,纯净水组与自来水致衰对照组相比较,其抗过氧化作用也有所减弱,纯净水组的SOD活力下降3.9%,GSH-Px活力更是显著地下降了18.5%.