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1.
研究了棕榈油对淀粉物料微波膨化产品的质量和质构的影响。结果表明,棕榈油的添加减弱了微波的加热效果,且随着油含量的增加,温升速率逐渐减小,含油物料微波膨化过程中的加热段延长了10-20s,膨化段和固化段相应推迟10-20s,物料的膨化速度随着含油量的增加而减小。微波处理90s后,对照样及含油量为0.05,0.10,0.15和0.20mL/g的产品其膨化率分别为4.44,4.17,3.43,2.88和2.10。随着含油量的增加,产品的孔隙率逐渐增大,在含油量大于0.15mL/g后,这种增加程度加深,产品的质构变粗糙,向淀粉物料中添加棕榈油可以改善微波膨化产品的脆度,且在添加量为0.05mL/g时产品的硬度最小。添加棕榈油后的产品色泽与油含量有关,与微波膨化无关。 相似文献
2.
芮泽民 《首都师范大学学报(自然科学版)》1986,(4)
本文在G.Szasz和Е.С.Лялин的基础上,对结合条件的独立性问题作了较详细的讨论和一些充实,但主要结果还是他们的。 相似文献
3.
介绍了如何用C语言程序设计解决无法作程序修改的标准大程序即分子力学程序的输出数据与量子化学程序的输入数据间的转换问题。结合分子结构的实例详细讨论了整个程序设计过程,设计原理及程序的应用示例。 相似文献
4.
异质图表示学习旨在将图中的语义信息和异质的结构信息嵌入到低维向量空间中。目前大多数的异质图表示学习方法主要通过基于元路径、元图和网络模式的采样以保留图中同类型节点间的单粒度局部结构,忽略了现实世界中复杂异质图具有的丰富的层次结构。商空间理论中的多粒度思想可以在不同粒度内捕获节点间的潜在联系。因此,为在异质图表示中有效地保留层次结构的信息,文章提出一个基于多粒度的异质图表示方法(Heterogeneous Graph Representations Based on Multi-granularity,HeMug)。该方法首先基于不同元路径构建多个同质子图,并利用多粒度的粗化思想,将每个同质子图分别粗化形成多个多粒度子网络,以保留异质图中同类型节点在给定元路径下的层次结构。其次,利用多粒度的细化思想,将每个多粒度子网络最粗层通过现有表示学习方法获得的节点表示逐层细化,以得到节点在每个多粒度子网络下的表示。最后,设计注意力机制以融合节点在不同元路径对应的多粒度子网络下的表示。在四个真实数据集上的实验结果表明,与对比算法相比,提出的HeMug获得了更有效的节点表示。 相似文献
5.
决策支持开发工具DSSG的模型与模型库管理 总被引:1,自引:0,他引:1
讨论了决策支持系统开发工具DSSG的模型概念,模型构造以及模型库管理中的一些问题,引入原子模型和复合模型概念,提出了一个模型及模型库管理系统的设计方法,还就构模语言SML的设计提出模型。 相似文献
6.
科技论文的题名、摘要和关键词的写作 总被引:3,自引:1,他引:3
0引言按照国家颁布实施的科学技术期刊标准,科技论文的构成项目为:中英文题名、中英文作者署名、中英文作者单位、中英文摘要、中英文关键词、中图分类号、文献标识码、文章编号、引言、正文、结论、参考文献以及收稿日期、第一作者简介和是否为省部级以上基金或科技项目产生的论文。《长安大学学报》(自然科学版)收到的稿件有相当一部分不符合该标准的要求。 相似文献
7.
利用VB6.0和Access7.0开发了过渡金属表面反应能量学的计算系统.该软件基于UBI-QEP的理论方法.采用模块化设计.其功能模块有3个:(1)数据库模块.利用该模块可以实现气相解离能以及小吸附基团在各种过渡金属表面吸附热的查询、添加与修改;(2)化学吸附热计算模块,利用该模块可以调用数据库中的数据对吸附基团在不同吸附方式的吸附热进行计算;(3)基元反应的活化能垒计算模块.利用该模块可以对基元反应的活化内能进行计算,进而分析其反应的难易与历程.该系统实现了UBI-QEP的理论方法计算的程序化,可用于多相催化反应的催化剂优选和机理探讨. 相似文献
8.
用波谱法对导热油连续加热结构变化的研究 总被引:1,自引:1,他引:1
用红外光谱,元素分析,核磁共振和场解吸质谱法,对在一定温度下连续加热不同时间的复杂组成的两种导热油进行测定,给出有关谱图及数据,了解油样组成和结构的变化及导热油加热变质的情况,以研究其热稳定性。 相似文献
9.
察哈素煤矿31303工作面回采期间,受相邻工作面开采矿山压力的影响,辅助回风顺槽煤柱变形破碎、产生漏风,辅助回风顺槽煤柱出现高温氧化现象。根据现场自然发火隐患情况,加强了气体及温度变化监测,对辅助回风顺槽隔离煤柱采取了灭火、降温、惰化、漏风通道封闭等措施,消除了火灾隐患。 相似文献