装配式板桥单板病害原因分析及对策

装配式板桥单板受力病害是最为普遍和严重的病害之一.文章针对装配式板桥常见病害,从设计、施工方面进行了成因分析,并提出了整治方法,为同类型桥梁病害提供了处理对策.     

不同屠宰体重藏香猪肌肉风味物质分析

为了掌握不同屠宰体重藏香猪肌肉中的风味物质,试验选择相同饲养管理条件下12月龄、20.00 kg左右（G1）,15月龄、30.00 kg左右（G2）和18月龄、40.00 kg左右（G3）的藏香猪9头,通过脂肪酸及挥发性风味物质（醛类、酸类、醇类、酯类、酮类、烃类等）的测定,对藏香猪肌肉中挥发性香味物质进行分析。结果显示：G1组脂肪酸中棕榈酸、油酸、亚油酸、硬脂酸及棕榈油酸占比达93.64%,其中多不饱和脂肪酸含量显著高于G2、G3组（P<0.05）,脂肪酸最接近理想脂肪酸模式;挥发性风味物质中G1组醛类、醇类、酸类、烃类等物质分别占20.58%、19.61%、16.54%、30.65%,醛类、酸类、烃类等物质随屠宰体重增加而减少,G1组显著高于G2、G3组（P<0.05）。因此,12月龄屠宰体重为20.00 kg的藏香猪,肌肉中的脂肪酸模式趋于理想,多不饱和脂肪酸含量及醛类、烃类等香味物质含量最高,肉质鲜香,细嫩多汁。     

浅谈空心板梁锚端附近裂缝的成因及处理

文章简述了某桥的20 m空心板在后张法预应力张拉过程中梁锚端附近出现的裂缝,从受力角度计算分析其形成原因,并结合工程施工实际情况进行了有效地处理.