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花生是人们喜爱的营养食品,其脂肪含量45%左右,蛋白质含量28%左右,碳水化合物含量16%左右.过去花生提油时,往往忽视其蛋白含量的利用,提油后的下脚料只用作饲料或肥料,很为可惜.现介绍一种花生油与花生蛋白的并提技术,既不会降低出油率,也能有效地提取花生中的蛋白质. 相似文献
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草莓果色鲜红、柔软多汁、酸甜适口、营养丰富,但草莓属浆果类,不易贮存和长途贩运,为避免大量上市时因积压腐烂造成损失,可通过不同方法进行深加工处理。现再介绍几种残次草莓增值加工成品及其技术。 相似文献
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汪敬生 《大众科学.科学研究与实践》1999,(2)
如果妻子在哭,丈夫大概不会发脾气,更多的会是询问。如果丈夫观看足球赛时兴奋得大喊大叫,妻子大概也不会指责,更可能是含笑唠叨一声“大球迷!”然而,如果孩子在哭,或在喊叫,不少做父母的要么制止,训斥,要么奚落孩子“哭真难为情!”这是很不公平的。 相似文献
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魔芋初加工过程中产生的黑灰色芋片下脚料,因色泽不佳往往难以利用,造成浪费。现有一种通过水洗脱去魔芋色素、生物碱及杂质,制得魔芋糊精的新技术,从而为魔芋下脚料增值找到一条理想途径。 相似文献
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安徽合肥天宝储米器厂新近开发成功一种多功能储米器具,不仅可取代传统的米缸、米箱和口袋等储米器具,而且增添了三种新的功能:1.自动定量出米.该产品一次储米30kg,设有125g、250g、375g三档琴键开关.轻轻一按,米就会按需要量自动流出. 相似文献