油脂氢化催化剂的组成、结构及活性相的形成机理

在Ni/SiO_2传统催化剂的基础上,添加少量助催剂,显著改善了油脂氢化活性和抗毒能力。根据油脂大分子的结构特征和选择氢化的要求,研究了催化剂的化学组成和微观结构。阐述了催化剂活性相的形成机理,讨论了选择氢化的反应机理。     

油脂和肥皂中脂肪酸组份的气相色谱分析

肥皂中脂肪酸组份的配比是制皂工业的基础。动、植物油脂中脂肪酸组份的含量随产地、品种差异很大,研究油脂和肥皂中各种脂肪酸组份的情况至关重要。 用双柱补偿气相色谱法,对厦门国际比学公司使用的椰子油、牛油等10多种原料油,以及对国内外性能优良的10多种肥皂中所含C_8～C~(20)饱和与不饱和的脂肪酸组份进行分离和测定。结果表明各种油脂中主要的脂肪酸成份与有关资料报道的基本相符,方法简便,重现性好,取得了较满意的结果,为制皂生产中油脂配方的数据处理提供依据。