在淀粉液态培养基中生产枯草杆菌α-淀粉酶的研究

以枯草杆菌（Bacillus subtilis BF7658）为实验菌株，以淀粉为主要原料，采用液态培养基发酵，生产α-淀粉酶．结果表明：（1）在23℃至44℃内，培养基起始pH值为自然pH，产酶最适培养温度为37℃；（2）枯草杆菌在淀粉液态培养基中37℃，振荡培养，其产酶最适淀粉与水组成比例为：75：100；（3）在最适温度37℃下，淀粉：水为75：100时，最适培养时间为36h．     

几种有机酸对牙釉面作用的体外研究

用扫描电镜、光学显微镜和化学分析等方法,观察了在不同条件下醋酸、乳酸、柠檬酸,酒石酸、EDTA 等几种有机酸对牙釉面的脱矿作用,分析和比较了这些有机酸的化学性质,浓度、作用时间与釉面损伤形态学变化关系.     

5-(l-氧基)-2(5H)-呋喃酮的不对称迈克尔加成反应

5(l氧基)2(5H)呋喃酮在温和的实验条件下,和活泼亚甲基化合物发生立体选择性加成反应,得到一系列立体专一性产物,产率为47%～71%.     

5-(l-氧基)-2(5H)-呋喃酮的不对称1,3-偶极环加成反应

5- (l-氧基 )- 2 (5H)- 呋喃酮在温和的实验条件下 ,能够同环状硝酮发生立体选择性的环加成反应 ,得到立体专一性产物 ,化学产率 54%～ 81% .     

5—（1—Meng氧基）—2（5H）—呋喃酮的不对称1，3—偶极环加成反应

5-（1-Meng氧基）-2（5H）-呋喃酮在温和的实验条件下,能够同环状硝酮发生立体选择性的环加成反应,得到立体专一性产物,化学产率54%-81%。     

用二异丙叉甘露醇及非手性脂肪醇改性的LiAlH_4对α－苯丙酮的不对称还原反应

用１，２，５，６－二异丙叉甘露醇与ＬｉＡｌＨ４作用，生成手性的二氢络合物，进一步与非手性的一元脂肪醇反应，形成一氢络合物，用它将α－苯丙酮还原为光学活性的Ｒ－α－苯丙醇。在其他条件相同的情况下，非手性的一元脂肪醇的结构对还原反应的光学产率影响较大。其中某些伯醇和仲醇可使光学产率达到６２％～６９％，叔醇较差。     

N,N′-二苯甲酰基双硫脲的合成

在合成4-苯甲酰基-3-硫代氨基脲时意外地得到了未见文献报道的新化合物N,N′-二苯甲酰基双硫脲。该化合物为一乳白色针状晶体,在315℃升华,具有强烈的吸收紫外线能力。并可与Cu~(2+),Ni~(2+),Co~(2+),Zn~(2+),Fe~(3+)等生命元素形成颜色鲜艳的配合物。本文报导其最佳合成路线及其光谱数据。     

手性α—氨基醇的N—酰基化

1 实验将14.14 mmol 3,5-二硝基苯甲酸溶于50 mL 无水 THF 中,在室温隔绝潮气和磁力搅拌下,缓慢加入14.53 mmol DCC 的30 mL 无水 THF 溶液,加毕继续搅拌30min,再将溶有14.14 mmol α-氨基醇的15 mL 无水 THF 溶液逐滴加入并继续搅拌12 h.反应毕,先将白色副产物二环己基脲(DCU)抽滤出,母液蒸去溶剂后得粗产品,依次用 V_(盐酸):V_水=1:10,50%Na_2CO_3溶液洗涤,再用水冲洗至中性.粗产品先后用乙酸乙     

用二异丙叉甘露醇及非手性脂肪醇改性的LiaLH…

用１，２，５，６－二异丙叉甘露与ＬｉＡＨ４作用，生成手性的二氢络合物，进一步与非手性的一元脂肪醇反应，形成一氢络合物，用它将α－苯丙酮还原为光学活性的Ｒ－α－苯丙醇。在其他条件相同的情况下，非手性的一元脂肪醇的结构对还原反应的光学产率影响较大。其中某些某些伯醇和仲醇可使光学产率达到６２％－６９％，叔醇较差。