川藏地区产油菜籽中有效化学成分含量比较研究

目的:比较川藏地区产油菜籽中有效化学成分的含量.方法:以有效化学成分含量为指标,采用紫外分光光度法分别测定油菜籽中酚酸、植酸、硫甙以及原花青素的含量.结果:四川产油菜籽中酚酸含量为76.7 mg/g,植酸含量为55.0 mg/g,硫甙含量为20.4μmol/g,原花青素含量为518.6μg/g;西藏产油菜籽中酚酸含量为52.4 mg/g,植酸含量为76.7 mg/g,硫甙含量为128.7μmol/g,原花青素含量为870.2μg/g.结论:四川和西藏地区产油菜籽中有效化学成分的含量具有较明显的差异.     

基于响应面分析法优化甘蔗梢提取物中黄酮分离工艺研究

采用响应面分析法研究大孔吸附树脂分离甘蔗梢提取物中黄酮的最佳工艺条件.在单因素试验的基础上,通过旋转中心组合试验设计原理,进行三因素三水平试验,以上样p H值、流速和洗脱体积为考察指标,建立黄酮含量的多元二次回归方程,得到了优化组合条件.结果表明,不同分离条件对黄酮含量影响由大到小的顺序为:洗脱体积 p H值流速,同时得到较优的分离工艺条件为:甘蔗梢提取物用蒸馏水溶解后调节p H值为6. 71,然后以提取物质量(干重)与大孔吸附树脂比为1:20上样,选择D141型大孔吸附树脂为分离介质,运用柱层析分离,以体积分数95%的乙醇溶液为洗脱液,控制流速为2. 50 BV/h,洗脱体积为4. 00 BV时,有较好的分离效果.此条件下黄酮收率为193 mg/kg,与模型预测值接近.     

不同热处理方式对提取油菜籽中有效化学成分含量的影响

通过干热、湿热以及微波辐照的方式对油菜籽进行热处理,然后以有效化学成分含量为指标,分别研究不同方式热处理后油菜籽中酚酸、植酸、硫甙和原花青素的含量变化.结果表明,在干热、湿热以及微波辐照处理下,随着温度的升高,油菜籽中酚酸、植酸和原花青素的含量均逐渐减少,硫甙的含量则先增大后减小,其中微波辐照法对四种有效化学成分含量的影响较干热法及湿热法小,表明不同热处理方式对油菜籽中有效化学成分的含量是有影响的.