自然界的女仆——地衣

地衣是真菌与藻类共生的复合植物,广泛地分布在世界各地.无论是烈日炎炎的赤道地区,还是寒风凛冽的南北两极;无论是干燥少雨的内陆荒漠,还是温暖湿润的沿海平原;也无论是阳光强烈照射下营养极其匮乏的裸露岩石,还是郁闭丛林之下的瘠薄地表……,都能见到它的踪迹.它以薄土、     

蚂蚁 白蚁 真菌

蚂蚁是膜翅目昆虫,较高等;白蚁是等翅目昆虫,较低等。二者都营群栖生活方式:有自己的王国、蚁王、蚁后,有工蚁、兵蚁的分工,有“育儿室”……。它们中的许多种类,有到外面采集食物,搬运回巢的习性。另一些种类,则有一种有趣的本领——在巢中制作多孔的海绵样物体(菌圃),在上面培养、种植蘑菇。蚁类的“物质文明”历史远远早于人类,在人类还不会生产饴糖的时候,分布在日本的“饴蚁”就会使粟类的种子发芽,再去掉芽,使种子内的淀粉转化为饴糖,以便贮存食用。大洋洲、非洲、北美洲的“蜜蚁”,会在巢中养蚜虫、木虱等,挤压蚜虫的肛门使其分泌甘液,贮藏于工蚁、兵蚁的嗉囊中以     

菌根菌和天麻

在大自然中,形形色色的生物共生现象是极其引人注目的,而且正逐渐地被人们所利用.共生的类型很多.例如,我国早在一千五百年前的《齐民要术》一书中,就记载了豆类与根瘤细菌的共生关系.这是属于高等植物与细     

●地耳 ●木耳 ●石耳

顾名思义,地耳、木耳、石耳是分别长在地面、木头上和石头上的耳状、片状物.不同的是,地耳是蓝藻,木耳是真菌,而石耳则是菌藻共生的地衣.在质地上,它们都带有胶质,地耳最薄,石耳较厚而脆.地耳也叫地木耳、地皮菜,学名是普通念珠藻.生长在潮湿土壤上,夏秋季常见.蓝藻是原核生物,它们的原生质不分化成细胞质和细胞核,原始细胞核无核膜和核仁.念珠藻是蓝藻门的一个     

细菌与冶金

细菌是微小到肉眼都看不见的生物;冶金是重工业生产中的金属冶炼,通常要在几百度甚至上千度的高温下进行.这二者怎么能联系到一起呢?有个术语叫“细菌冶金”,顾名思义是用细菌来“冶炼”金属.这是一门既古老,而又极有生命力的工艺,至今全世界已有十多个国家用细菌,“炼”出了几十万吨铜.     

有毒霉菌污染食物

在高温、潮湿的季节,我们在生活用品的表面,常见到长了一片片绿色、白色、黄色……的霉斑,这就是所谓的发霉了.发霉是霉菌大量孳生繁殖所造成的.霉菌是自然界中一大类微型真菌,它们不形成子实体,由孢子产生菌丝,并常在基物表面产生絮状、毛状、粉状的气生菌丝丛,广泛存在于我们所生活的这个世界上.土壤、农作物、粮食食品、牧草、饲料、衣物、皮革、空气和水中,几乎到处都有它们的踪影,它们与人类的生活密切相关.霉菌有广泛的工业用途,例如生产酶制剂、有机酸、氨基酸、抗菌素、维生素等等,都离不开霉菌.许多食品制作过程中,例如酱油、醋、豆腐乳等也都离不开霉菌.     

木耳属一新种

本文报导了我国西沙群岛产的木耳属Auricularia的一个新种,命名为象牙白木耳Auricularia eburnea Li et Liu sp.nov.。     

雾灵山上采真菌

雾灵山是河北省的中高山,位于河北省兴隆县境内,地处暖温带季风区.因植被繁茂,被誉为华北地区的植物宝库,已被划为国家级自然保护区.又因有几处诱人的自然风景区,成为游览和避署胜地.雾,是雾灵山的灵魂.盛夏,东南海洋暖湿气流侵入,造成了高湿度、少日照、多雾的气候特色.当汽车载着你沿蜿蜒的山路爬向海拔2116米的     

介于动、植物之间的粘菌

早年的巴黎博览会上,有人曾以"头发长在木头上"为题,展出了一件精巧的生物艺术品.这件酷似头发,但其实不是头发的艺术品,曾引起观众的极大兴趣.制成这件艺术品的材料,原来是一种粘菌.     

菌根菌——植物的挚友

松柏的孤傲挺拔、长青不老,历来被诗人所颂扬,更为世人所仰慕.但是,有谁能知道,挺拔苍劲的松柏是靠着它们的挚友——菌根菌默默地奉献而吸取土壤中的水份和养料的呢?菌根菌不但是松柏的挚友,它作为植物的朋友已有三、四亿年的历史了.它属于真菌类.真菌类的特点是在所有营养发育的时期中有固定的细胞壁.大多数真菌的营养体是分枝的丝状类型,被称为菌丝体,其中每一条丝成一个分枝,称为菌丝.菌根菌就