微生物及胞外多聚物在颗粒污泥形成中的作用

集中论述了升流式厌氧污泥床反应器中的微生物学特性，胞外多聚物的组成以及它们在生物膜和颗粒污泥形成中的作用。ＥＣＰ对颗粒的结构和稳定起重要作用，其含量占颗粒中悬浮性固体含量的０．６％－２０％〈主要成分为蛋白质和多糖。甲烷毛状菌属和甲烷八叠球菌属是最初颗粒化和颗粒污泥形成的重要分解乙酸产甲烷的细菌。     

核酸酶P1产生菌的诱变选育

以核酸酶Ｐ１产生菌桔青霉ＡＳ．３．２７８８为出发菌株，经过诱变处理，获得了产核酸酶Ｐ１的变异株Ｈ１０１５。该菌株在葡萄糖培养基上直接发酵７２ｈ，核酸酶Ｐ１的酶活力达到３４５ｕ／ｍｌ，比出发菌株酶活力提高了２０多倍。     

省科学院院长廖延雄教授出席并主持全国兽医微生物学术讨论会

全国兽医微生物学术讨论会于1984年10月22—26日在四川成都市举行.中国微生物学会兽医微生物专业委员会主任委员、江西省科学院院长廖延雄教授出席并主持了这次会议.参加会议的有全国27个省、市、自治区的113名代表,他们分别来自高等院校、科研单位、地县基层和生产单位;既有老一辈的专家、学者,又有身负重任的中青年知识分子.会     

全国兽医微生物1986年学术讨论会在南宁举行

全国兽医微生物1986年学术讨论会于1986年6月2—5日在广西壮族自治区首府南宁市举行.中国微生物学会兽医微生物专业委员会主任委员、江西省科学院院长廖延雄教授出席并主持了这次学术讨论会.出席这次学术讨论会的有来自全国的84名代表.会上共收到98篇论文,其中在大会上宣读和讨论了62篇.这些论文无论是在质量、研究的深度上,还是在科研同生产结合等方面,都比以前有了较大进步.许多工作已由原来的细胞水平深入到了亚细胞结构及分子水平;杂     

己酸厌氧发酵过程的代谢特点研究

对两种分解纤维素的瘤胃菌Ｆｉｂｒｏｂａｃｔｅｒ ｓｕｃｃｉｎｏｇｅｎｓ Ｓ８５或Ｒｕｍｉｎｏｃｏｃｃｕｓ ｆｌａｖｅｆｉｃｉｅｎｓ ＦＤ－１，与非瘤胃菌Ｃｌｏｓｔｒｉｄｉｕｍ ｋｉｕｙｖｅｒｉ联合培养，由纤维素生产液体燃料的前体－己酸的发酵特点进行了分析研究。这两种分解纤维素的瘤胃菌可以把纤维素转化为琥珀酸和乙酸；在加入乙醇时，Ｃ．ｋｌｕｙｖｅｒｉ可以把琥珀酸和乙酸转化为己酸、乙酸。在发酵过程中，     

用于乳酸菌鉴定的几种分子生物学方法

对几种比较常用的乳酸茵分类和鉴定的分子生物学方法，如AFLP、rep-PCR等的原理、方法进行了较详细的介绍和比较。     

短链脂肪酸与肠道菌群

根据近年来国外有关研究进展,综述了肠道短链脂肪酸(SCFAs)的产生、代谢及其重要生理功能。介绍了肠道菌群在SCFA产生代谢中的重要作用。     

丙酸盐在面包蛋糕中的防霉作用

本文报道了在面包和蛋糕中添加防腐剂丙酸钠和丙酸钙的防霉作用.在面包中添加3g丙酸盐/kg面粉能使保存期在15天以上,而在蛋糕中添加3g丙酸盐/kg面粉能使保存期在12天以上,实验证明了丙酸钠和丙酸钙对面包蛋糕都具有一定的防霉效果.     

甲烷产生菌的分离鉴定及分类

甲烷产生菌(Methano-producing bacteria或Methanogenic bacteria)是一个独特的、系统发生上互相关联的生物类群,广泛存在于有机物厌氧分解的环境中.早在1776年,意大利物理学家Alesandro Volta发现在富含腐烂植物的沼泽、河流、湖泊底部,可以不断产生一种可燃的气体.后来的学者Bechamp,popoff,Tappeneincr,Hoppc-Seyler,Sohngen和Omelianski等研究并确定了甲烷发酵是一个微生物学过程,并对甲烷