食品中检验样品的制备和管理

食品检验贯穿采样、收样、制样、检验、出具报告、报告归档等全过程,其中制样因作为检验前的一个必须环节而起着至关重要的作用,直接影响着最终检验结果的准确性和可靠性。检验样品的管理包括实验室样品的暂存和待复检样品的储存管理,采用正确合理的方法来储存检验样品,使其保持原有的品质状态,也是保证最终检验结果真实性的前提,因此,如何制备和储存管理检验样品是食品检验中需要高度关注和探索的问题。     

鹰式钢结构门式钢架经济跨度试算

结合某工程实例,分析了不同尺寸的鹰式型钢门式钢架在某特定荷载组合下的受力情况,并考虑冷弯效应对构件强度的影响,结合现行的《冷弯薄壁型钢结构技术规范》和《建筑结构荷载规范》对其压弯构件进行强度和稳定性计算分析,并应用大型有限元程序ANSYS建立单榀钢架的模型,对计算结果进行校核,可为同类工程提供参考。     

2000-2014年石羊河流域净生态系统生产力变化分析

基于MODIS NPP数据、气象站资料和土壤微生物呼吸模型,采用经验正交函数、Pearson相关系数及空间插值等方法,研究了2000-2014年石羊河流域净生态系统生产力(NEP)的空间分布及变化趋势,分析其与NDVI、降水、气温和太阳辐射变化的关系.结果表明,石羊河流域年均单位NEP为-48.56 gC/(m²·a),中上游表现为碳汇,下游荒漠区表现为碳源,生态系统碳汇总量呈增加趋势;灌丛生态系统碳汇潜力最高,其次是森林和耕地,草地生态系统自2012年已由碳源转为碳汇,荒漠生态系统碳汇能力一直呈波动下降趋势;流域内NEP变化主要受控于降水,与温度呈弱负相关,与太阳辐射相关性不显著,流域不同区域相关性差异明显.     

乙酸乙酯皂化高价盐盐效应及定标粒子理论计算公式

一、引言液相反应的化学动力学盐效应,前人已作过许多研究工作。早期工作认为,乙酸乙酯皂化反应不存在盐效应。1974年金家骏发表了1—1价盐和2—1价盐对乙酸乙酯皂化存在负盐效应的实验,1980年他用定标粒子理论对1—1价盐的盐效应作了计算,计算值和实验值符合较好,1981年全文发表。惠腾恩对金的工作研究后于1981年     

既有建筑物的基础隔震加固技术

文章在总结分析基础隔震技术的基础上,提出了在既有建筑物加固改造中运用基础隔震技术,来提高既有建筑物的结构抗震性能,并且提出在建筑物整体移位过程中运用基础隔震技术的施工技术,来提高移位后的建筑物的结构安全等级;可为既有建筑物加固改造和古建筑保护工程提供参考。     

建筑结构基础隔震技术及其应用

概述了工程抗震技术的演变发展过程,系统总结评述了基础隔震技术的产生、隔震原理及计算理论,分析讨论了基础隔震结构的特点及适用范围,并指出了当前基础隔震技术应用过程中需要解决的几个问题及今后的研究重点。     

居民日常餐饮食品中食品添加剂的结果分析

检测兰州市居民日常食用的餐饮食品中食品添加剂的使用情况,找出不合格项目,分析问题原因,保障食品安全。对兰州市酱卤肉、酱腌菜、生湿面、发酵面、油炸面制品、粉条共6类餐饮食品进行抽样并对可能添加的食品添加剂进行检测分析。共检测6类餐饮食品2828批次,不合格产品62批次,总体合格率为97.8%,合格率从高到底依次为生湿面(100%)、发酵面(100%)、油炸面制品(100%)、酱卤肉(99.6%)、酱腌菜(98.1%)、粉条(90.0%)。6类餐饮食品中食品添加剂使用情况整体良好,但含铝膨松剂在粉条中的滥用现象较为严重,应加强相关食品的管理。     

检验检测能力建设的实践与体会

能力建设是推动科学检验的工作基础,如何提升能力建设,为行政监督提供技术支撑,促进监检有效结合,更好的保障食药安全和质量,成为检验检测机构不断努力和追求的目标[1]。本文以兰州市食品药品检验所能力建设的具体实践为依据,就人才队伍、基础设施和检验能力建设等方面展开归纳和总结,为地州市检验检测机构的能力检验提供参考。     

红鳍笛鲷溃疡病病原菌的分离鉴定及药敏分析

从海南省文昌铺前某网箱养殖场患溃疡病的红鳍笛鲷（Lutjanus sanguineus）病灶处分离到1株优势菌,经人工感染证实,所分离到的优势菌为致病菌,初步鉴定该病原菌为副溶血弧菌（Vibrio parahemolyticus）;药物敏感试验表明：该菌株对氨苄青／舒巴坦、利福平、左氟沙星、奥复星、先锋必素、妥布霉素等6种药物敏感．     

分子生物学技术在水产养殖动物细菌性病原检测中的应用

回顾了核酸杂交、基因芯片、PCR等分子生物学技术在水产养殖动物细菌性病原检测中的应用,并对水产养殖细菌性疾病诊断技术的发展方向作了展望。