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浅谈高速公路路基雨季施工技术 总被引：1，自引：0，他引：1
高速公路路基雨季的施工直接影响到公路路基整体的施工质量。本论述主要介绍了雨水对公路路基产生的常见病害及其形成的原因,并结合乌鞘岭地区雨季路基施工的特点,提出了适合雨季路基施工的工艺和措施,为高速公路路基施工积累经验。 相似文献
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配菜在整个菜肴制作过程中是一项重要的操作工序,也是烹饪人员具体实施合理营养的重要环节。因为通过各种菜肴原料之间的组合或搭配,不但对菜肴的质量构成和色、香、味、形的确定有重要的影响,而且对菜肴所含营养成份的种类及数量是否充足都有直接的关系。 相似文献
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中国菜肴,源远流长,工艺复杂,从整个烹调工艺过程来看,调味和发香是决定菜肴质量的关键;从烹调所要求的感官性质来说,味、香又是鉴定菜肴质量的重要标志,它还具有广泛而重要的重量作用。
一、食物的口味和香气的感觉当人们看到食物以至进膳时,人体中的感觉器官受刺激便产生一系列的感觉。食物的液体（可溶性）部分刺激舌表面的味蕾可感受到甜、 相似文献
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