碳源对芽胞杆菌碱性纤维素酶合成的影响

芽胞杆菌ＥＶ２３基本为组成性地合成碱性纤维素酶,以不同碳源生长时酶合成水平差别不显著。葡萄糖（Ｇｌｕ）、果糖等易代谢碳源在ρ＝１０ｇ·Ｌ－１时,不但不抑制酶的合成,还相对地促进酶的合成。以Ｇｌｕ为碳源培养,ρ＝４０ｇ·Ｌ－１时酶合成水平最高,ρ≥５０ｇ·Ｌ－１时酶合成才有部分被阻遏。ＡＴＰ、三羧酸循环中间物对酶合成有一定的阻遏作用,表明ＥＶ２３碱性纤维素酶的抗阻遏合成是有一定限度的。     

天然纤维素发酵残渣诱导高活性纤维素酶的研究

用天然纤维素发酵残渣培养木霉 Trichoderma sp.T_(22),生产高活性纤维素酶,并讨论了影响纤维素酶诱导合成的诸因素。发酵残渣连续使用4次,纤维素酶的滤纸酶活性分别提高了32.8%,56.0%,29.3%和1.7%。     

纤维素酶的吸附作用

本文讨论了维纤素酶的吸附作用。在相同条件下,纤维素酶的吸附作用,随着酶或底物的不同而不同。对同一种底物来说,能吸附在纤维素上的酶越多,这种酶的纤维素分解率越高。纤维素酶的吸附作用,与底物的化学组成和结构有关。木质素能吸附少量纤维素酶,但更重要的是,木质素的存在,妨碍了纤维素酶对纤维素的吸附作用。底物的 Km 值越小,纤维素酶的吸附作用越稳定。     

抗高浓度葡萄糖阻遏的纤维素酶高产菌的选育

以本室保存的一株纤维素酶产量较高的拟康氏木霉为出发菌株，经紫外诱变处理，用葡萄糖（梯度浓度）纤维素双层平板选育，在含葡萄糖（4％）纤维素双层平板上获得一株葡萄糖浓度高达10％仍能产生纤维素水解透明圈的突变株UVⅢ，培养6d，干曲的CMC酶活，FP酶法和β酶活分别可达1145.7u/g,55.64u/g和24u/g，分别是出发株的2．4倍，3．4倍和12．6倍。     

Trichoderma Koningii V-6菌体氨基葡萄糖与生物量的关系

研究了康氏木霉（ＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａＫｏｎｉｎｇｉ）菌体中氨基葡萄糖ＮＧ与菌体量的相关性,在一定的培养条件下,ＮＧ含量与菌体量呈线性关系．在１００℃,８．５ｍｏｌ／ＬＨＣｌ水解４５ｍｉｎ,菌体中的ＮＧ能够比较完全地释放出来．探讨了影响固态发酵过程中测定菌体量的诸多因素．孢子中的ＮＧ含量约占菌体中的２２．５％,作为培养基主要成分的玉米皮、麸皮的ＮＧ均仅占４．６％．通过测定ＮＧ,能比较准确地估测固体曲的菌体量,从而为研究纤维素酶固态发酵过程中菌的生长代谢与酶合成的关系,提供一个简便可靠的方法．     

抗高浓度葡萄糖阻遏的纤维素酶高产菌的选育

以本室保存的一株纤维素酶产量较高的拟康氏木霉为出发菌株,经紫外诱变处理,用葡萄糖( 梯度浓度) 纤维素双层平板选育,在含葡萄糖(4% ) 纤维素双层平板上获得一株葡萄糖浓度高达10% 仍能产生纤维素水解透明圈的突变株UVⅢ.培养6 d ,干曲的CMC 酶活、FP 酶活和βG 酶活分别可达1145 .7 u/g 、55 .6 u/g 和24 u/g .分别是出发株的2 .4 倍、3.4 倍和12 .6 倍.