我国保健食品产业发展历程及管理政策概述

我国保健食品自1996年法制化管理以来,保健食品行业的发展呈现螺旋式上升的趋势。30余年来保健食品的相关管理政策发生了较大变化,监管部门也从原来的卫生部改为国家食品药品监督管理总局。除营养素补充剂,功能型保健食品的功能声称现有27种,按照新修订的《食品安全法》,我国保健食品的监管实现了从单一注册制到注册与备案双轨制的改变。国家食品药品监督管理总局负责对使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品的注册以及首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品的备案,而各省及直辖市食品药品监督管理局负责用保健食品原料目录生产的保健食品的备案。已经颁布的《保健食品原料目录(一)》和《允许保健食品声称的保健功能目录(一)》仅包含营养素补充剂和补充营养素功能。近年来国家食品药品监督管理总局出台了一系列保健食品的政策和法规,包括《保健食品注册与备案管理办法》、《保健食品注册审评审批工作细则(2016年版)》、《保健食品注册申请服务指南(2016年版)》、《保健食品备案工作指南(试行)》等。对我国保健食品的发展历程及管理政策进行系统总结和分析对行业更快发展将起到重要的指导作用。     

饮食限制对学习记忆和抗肿瘤作用的研究进展

对饮食限制在学习记忆和抗肿瘤方面作用的研究进展进行了概述.饮食限制可通过改善大脑海马区的神经细胞、脑源性神经营养因子和降低氧化应激作用等,增强机体的学习记忆能力,预防老年痴呆症.饮食限制可增强机体的抗氧化酶活性,降低胰岛素样生长因子-1(IGF-1)和血糖水平、诱导癌细胞凋亡及抑制肿瘤血管生成等,进而抑制肿瘤的生长,延长机体的寿命.因此,可通过饮食限制提高机体清除自由基的能力,增强机体的免疫力,延缓机体的衰老,抑制肿瘤的发生,预防老年痴呆症.