淮北地区优质小麦品种选用及栽培

1.制定规划,规模种植 在小麦种植地区,应根据国家和地方对各类不同品质小麦的需要,规划建立不同品质类型的优质小麦生产基地.如:面包、面条和馒头专用型小麦应在土壤氮素水平较高、土质偏粘的淤土、砂浆黑土和中壤土集中的地区种植;饼干、糕点专用型小麦应在沙质土壤集中的地区发展.在规划中,每个县或每个乡镇应重点种植1～2个品种,实行规模化种植,有计划组织生产和经营,进行不同品质类型的小麦栽培技术的研究与推广,逐步做到专产专用,优质优价,提高经济效益,促进优质小麦的生产发展.