牛POU1F1-exon2多态性与部分线性和乳用性状相关研究

利用PCR-SSCP技术,研究弗莱维赫牛和蒙贝利亚牛POU1F1-exon2多态性,分析其对部分线性评分性状和乳用性状之间的影响.结果表明,POU1F1-exon2存在两个等位基因——C和T.在该位点上基因频率分别为0.8426/0.1574,0.9032/0.0968.并且这两个群体均处于Hardy-Weinberg平衡状态(P＜0.05).TT基因型体重和体高的均值高于CT和CC基因型均值(P＜0.05),而CT基因型均值高于CC基因型均值(P＜0.05).CC和CT基因型腹围均值显著高于TT基因型均值(P＜0.05).TT基因型强壮度和乳用性均值均显著高于CT基因型均值和CC基因型均值(P＜0.05).TT、CT基因型的产奶量均值显著高于CC基因型均值(P＜0.05).     

安格斯牛、海福特牛和中国西门塔尔牛的部分胴体性状比较分析

选用体重为150kg左右的30头安格斯牛、30头海福特牛和28头中国西门塔尔牛,屠宰后对其胴体的眼肌面积、眼肉重和背膘厚进行比较.结果表明:安格斯牛的眼肌面积显著高于海福特牛(P＜0.05);海福特牛眼肉重显著高于中国西门塔尔牛(P＜0.05);安格斯牛和海福特牛的背膘厚极显著高于中国西门塔尔牛(P＜0.01),而安格斯牛与海福特牛之间的背膘厚差异不显著(P＞0.05).