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1
1.
浅谈我国香菇的综合利用
总被引:2,自引:0,他引:2
吴少风
《今日科技》
1989,(11):5-6
香菇是世界上著名的食用菌之一,也是我国传统的出口创汇商品。它不仅营养丰富、风味鲜美独特,而且还具有滋补健身的功效,因而在国内外市场深受欢迎。近年来,我国香菇生产发展很快。一九八四年以来,全国香菇干品总产量均在5000吨以
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