黄瓜

我喜欢吃各种蔬菜,特别是黄瓜。妈妈见我喜欢吃,就经常买 。这不,妈妈在切黄瓜,准备炒肉丝。它里面是一层厚厚的肉,中间布满密密麻麻的小白籽。难怪人们不等黄瓜谢花就把它摘下来吃,不就是趁鲜嫩吗?黄瓜炒肉丝上桌了,肉丝又嫩又滑,黄瓜又脆又鲜,我两碗饭一会儿就轻松下肚了。一次,外婆做了两盘凉拌黄瓜,一盘麻辣有味,另一盘甜津津、脆生生的。我边吃边问外婆:“黄瓜是绿色的,为什么叫黄瓜呢?”外婆说:“黄瓜嫩的时候是绿色的,老了皮肤就变黄了,所以叫黄瓜;鲜嫩的黄瓜可以凉拌了吃、炒了吃,还可以生吃,老黄瓜就炖肉吃。”外婆还告诉我,黄瓜是…