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教育与普及
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1991年
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1.
蔬菜皇后——包菜趣集
余志俊
汤志育
《世界科学》
1991,(2)
海外报刊披露,包菜(俗称包心菜、卷心菜)既是蔬菜又是良药,近几年已引起了全球科学家关注.一些发达国家近期相继发现,包菜是一种奇妙的蔬菜,包含有10多种元素,有增强人体免疫力和延缓衰老的物质,还能对人起催高作用.其维生素C含量超过堪称
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