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教育与普及
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1
1.
人体钙吸收理论探讨
总被引:27,自引:0,他引:27
张经坤
张泽民
于傲
《科学通报》
2000,45(10):1114-1120
食物在胃里经过消化会出现钙离子(Ca^2+),人体小肠刷状缘能自动分泌出小分子量的氨基酸或短肽链,遇到从胃里过来的钙离子(Ca^2+),则发生螯合反应生成中性的氨基酸螯合钙,这种小分子量的氨基酸敖蛤 钙被小肠以整体形式吸收,吸收后,在细胞里又自动断开螯合键,重新分解分子量的氨基酸螯合钙被小肠以整体形式吸收,吸收后,在细胞里又自动断开螯合键,重新分解成氨基酸和钙离子,钙离子通过门静脉进入血液,被输送
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