粉皮加工方法

制作粉皮多以蚕豆、绿豆等豆类淀粉为主料,掺人少量玉米淀粉或薯类淀粉,一般玉米淀粉掺入量不得超过20%,薯类淀粉不得超过30%,否则会影响产品质量.成品粉皮质量要求平整无缝无孑,色泽洁白,透明度好,抗溶化,有韧度,有弹性.其加工方法有手工制作和机械制作两种.     

笔墨--中国画的精华

笔墨是中国画的精华，是中国画的最终识别系统。与笔墨息息相关的气韵是中国画的最高审美理想，中国画的创新，其重要意义是笔墨的创新。     

鄂东非物质文化遗产民间补花艺术调查记

鄂东非物质文化遗产民间补花艺术传承了古老的文化信息：计数使用2500年的算筹；补花艺术传承先秦楚艺术的古风；补花作品隐含古老的民俗含义。     

西方大学科学教育与人文教育关系的演变

西方大学科学教育与人文教育是分是合,不能凭主观揣测,应从历史发展的角度来审视。对两者关系的历史演变进行系统梳理,试图更好地揭示两种教育之间的分野与抗衡的复杂状态,对现代的高等教育有所启示。     

莆田互花米草入侵区大型底栖动物群落研究

2008年3月-12月对莆田市沿海互花米草（Spartina alterniflora）的入侵现状及分布区大型底栖动物群落进行调查研究。结果表明：仙游县枫亭镇、涵江区三江口镇沿海滩涂有较大面积的互花米草分布,在其他海域尚未发现。在枫亭镇辉煌村互花米草分布区高、中、低三个潮区共获得大型底栖无脊椎动物25种,其中节肢动物7种,环节动物16种,软体动物2种,生物量平均为156．1246±120．0180g·m^-2,平均密度为11253±9133ind·m^-2,与其他学者的研究相比属于较高水平。数量优势种为中国毛虾（Acetes chinensis Hansen）与中华蜾赢蜚（Corophium chinensis）等。     

粉皮加工技术

制作粉皮多以蚕豆、绿豆等豆类淀粉为主料，掺入少量玉米淀粉或薯类淀粉，一般玉米淀粉掺入量不得超过20％。薯类淀粉不得超过30％，否则会影响产品质量。成品粉皮质量要求平整无缝无孔，色泽清白，透明度好，抗溶化，有韧度，有弹性。其加工方法有手工制作和机械制作两种。