排序方式： 共有1条查询结果，搜索用时 0 毫秒
1
1.
大蒜素-β-环糊精包合物的制备及大蒜素的含量测定 总被引：6，自引：0，他引：6
采用研磨法制备了大蒜素-β-环糊精包合物,用正交设计对包合物制备条件进行了优化.大蒜素-β-环糊精包合物制备的最佳条件:β-环糊精12 g,大蒜素1 mL;温度25 ℃;反应介质pH=6;研磨时间2 h.用气相色谱法测定了包合物中大蒜素的含量. 相似文献
1