瘦肉型杂优组合——海星猪

海宁市良种场通过二年多努力,筛选出瘦肉型商品猪——海星猪,目前已在农村推广饲养。该杂优组合是采用“杜长加”三元杂交猪为母本(即嘉兴黑猪♀×长白猪♂×杜洛克♂),再用长自公猪进行杂交,所得的商品猪取名为海星猪。筛选和培育该组合充分利用我省嘉兴黑猪这个本地资源,再充入外来猪种长白和杜洛克的血液,使这个组合既突出嘉兴黑猪耐粗饲,产仔多,母性好的特点,又体现出长白猪生长快,抗病率强,瘦肉率高的特点。目前已成为广大瘦肉猪基地推广猪种之一。海星猪毛白色,体型一致,长、高、吊、后躯丰满,胴体屠宰率72.2％、瘦肉率59％。出口一级良种比例在70％左右。