鱼腥草超微粉黄酮类成分HPLC指纹图谱的研究

利用高效液相色谱法建立了鱼腥草超微粉黄酮类成分的色谱指纹图谱。色谱条件:色谱柱为SHIM-PACKVP-C18柱(250mm×4.6mm,10!m),乙腈-1%甲酸梯度洗脱,流速为1.0ml/min,检测波长254nm。建立了鱼腥草超微粉HPLC指纹图谱,标定了7个共有峰。结论为利用HPLC指纹图谱可以较全面地控制鱼腥草超微粉的内在质量。     

变焦距物镜高斯光学参数的求解

针对变焦距物镜设计中高斯光学参数求解的难点，利用几何光学和乘子罚函数法对单变倍组与单补偿组、双组连动和多组元全动型等变焦距系统的高斯光学参数求解进行了研究，给出了系统高斯光学参数的求解方法．给出的计算方法不仅可用于求解多组元全动型系统的高斯光学参数，对简单系统的变焦参数求解也有效。     

ICP光谱法测定复混肥料中钾和有效磷的含量

用ICP光谱法(ICP-AES法)测定复混肥中的钾和有效磷元素含量,并与GB/8574-1988四苯基硼酸钾重量法、GB/8573-1999磷钼酸喹啉重量法进行比较.结果分析得出,钾和有效磷的精密度分别为0.12%和0.11%,3种方法的分析结果相互吻合,ICP-AES法可以用于监测肥料、土壤和农产品中钾和有效磷的含量,提高农业生产质量,保障食品安全.     

乳清蛋白生物活性肽及其应用前景

随着对生物活性肽的功能研究及分离、提取技术的成熟和研究与开发乳源活性肽的兴起,研究者发现乳清蛋白中含有多种生物活性的潜在肽段.综述了近年来乳清蛋白生物活性多肽的研究进展,介绍了其抗氧化活性、ACE抑制活性、降胆固醇活性及其他活性的作用机理和研究概况.随着研究水平的提高,乳清蛋白生物活性肽的功能特性必将得到充分的开发和利用.     

近代中国科技社团的产生与发展——《近代中国科技社团》推介

 科技团体是社会组织中的一个重要类别,是中国国家创新体系的有机组成部分,同时也是促进社会管理创新的协同力量。中国科协所属科技团体历史悠久、组织体系制度健全、运行机制成熟、人员素质良好、活动效益显著,是分析研究中国科技团体和社会组织的良好标本。     

星洲鱼营养成分及有害物质的检测与分析

在广西武鸣县陆斡忠党水库养殖基地采集星洲鱼(Sarotherodon sp.)样品,检测分析星洲鱼样品中的氨基酸、蛋白质、维生素E和钙、铁、锌、硒等营养成分含量,以及铅、镉、砷、汞等重金属和磺胺类、喹乙醇、土霉素等药物残留量。结果显示,星洲鱼含有丰富的蛋白质(18.8%)、多种氨基酸和维生素E(20.0 mg/kg),以及人体所必需的钙(397 mg/kg)、铁(3.06mg/kg)、锌(4.70mg/kg)、硒(0.156mg/kg)等,而脂肪含量极低(2.40%)。星洲鱼体内重金属汞(0.00085mg/kg)、镉(0.001mg/kg)、砷(0.0051 mg/kg)、铅(0.011mg/kg)的含量远远低于NY 5053-2005指标要求,而磺胺类、喹乙醇、土霉素等抗生抗菌素药物残留均未检出。该基地养殖的星洲鱼营养成分齐全、含量均衡,是一种营养价值较高的淡水鱼产品。     

塞曼原子吸收光谱法测定食品添加剂磷酸中钠含量

采用火焰原子吸收光谱法的标准加入曲线法测定食品添加剂磷酸中钠含量,并进行精密度、准确度和检出限测定试验.结果表明,钠在0.25～2.00μg·ml-1浓度范围内标准曲线性良好,回归方程为r=0.9999,RSD=2.02%,平均回收率为96.0%～108%.本方法简便、快速、灵敏度,能够准确地测定磷酸中钠的含量,结果令人满意.     

L-赖氨酸锌片兔体内生物利用度研究

用原子吸收分光光度法测定兔血清锌浓度。结果表明,Ｌ－赖氨酸锌片中锌的相对生物利用明显优于硫酸锌片,也高于葡萄糖酸锌片。     

如何减少粤语对英语语音学习的负迁移

任何学习者的母语对另一种语言的学习都必定具有一定的影响。而这种影响则是第二语言学习的主要障碍。本文将着重对比粤语与英语的语音特点,并通过对比,找出两者间的联系,以尽量减少粤语对英语语音学习的消极影响（负迁移）作用。     

构建独具特色的“中国科协学”——《中国科协学》推介

 1986 年9 月2 日,在中国科协三届二次常委会上,中国科协第三届全委会主席钱学森首次提出创建“中国科协学”理论体系。1987 年2 月27 日,钱学森在中国科协三届二次全委会上讲到,创建“中国科协学”就是要研究中国国情,研究党中央对中国科协的要求,研究和借鉴工会、共青团、妇联等团体和国外科技团体的经验,并结合中国科协的性质、作用、宗旨和任务,进行总结、探索和创造。