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1.
鱼溶浆是鱼粉加工副产物,富含蛋白,浆液粘度大.酶解加工鱼溶浆有利于将大分子蛋白质水解成肽和氨基酸等,降低浆液粘度,从而提高鱼溶浆的营养性及加工运输性.采用单因素实验和正交实验分析法系统研究并优化了利用ZL-1酶解鱼溶浆的工艺条件.得到的最佳酶解条件为:浆料浓度为10%,温度为55℃,不调节p H,ZL-1的加酶量为0.75%干物质浓度,酶解时间为2 h.最佳的工艺实验条件的验证结果表明,水解液中的氨基氮含量比优化前提升了129.47%,粘度降低了84.83%,用酶处理鱼溶浆显著增加了其流动性. 相似文献
2.
灵菌红素是一类含甲氧基吡咯骨架结构的天然色素,是一些放线菌、沙雷菌及其他细菌的次级代谢产物,具有免疫抑制、抗细菌、抗真菌和抗疟疾等多种生物活性。最近研究表明灵菌红素有很强的抗肿瘤及免疫抑制活性,因而成为研究热点。本文结合本实验室所开展的相关研究工作对灵菌红素的种类、理化性质、生物活性及应用前景作一综述。 相似文献
3.
通货膨胀与经济增长之间关系的实证分析 总被引:3,自引:0,他引:3
文章以2005年中国统计年鉴资料为数据资料来源,借助计量经济学中相关系数、标准差等分析方法,以格兰杰因果检测为主要分析手段,对通货膨胀、失业和经济增长之间的关系进行了研究。结果发现,通货膨胀和经济增长之问存在显著因果关系,高经济增长必然会引起通货膨胀,且两者之间的时滞大约为一年。但是,通货膨胀与失业、经济增长与失业之间则不具有类似关系。 相似文献
4.
中世纪中亚数学家阿尔·卡西在《算术之钥》中不但给出了5种伊斯兰建筑风格拱形门和球形穹顶的设计方案,而且用初等方法计算了其中拱形部分的表面积和体积,遗憾的是,他没有给出球形穹顶部分的表面积和体积的具体计算过程,只用文字叙述了用初等数学方法来计算其中第四类球形穹顶表面积和体积的基本思路,并直接给出了球形穹顶表面积和体积分别与其直径平方和直径立方之比的近似值.讨论了阿尔·卡西的初等算法,并用微积分方法来验证其算法的正确性,同时指出阿尔·卡西得到的数据与实际数据之间的误差. 相似文献
5.
对于终身主题模型而言,先验知识的正确性对后续的建模任务起到了至关重要的作用.因此,提出了一种基于语义相似度改进的少样本终身主题模型SS-AMC(Semantic Similarity-AMC),利用BERT获取共现词对的词向量,计算其语义相似度,通过设置相似度阈值进而优化知识库中的先验知识,以提升少样本终身主题模型的性能.在中英文数据集上的实验结果表明,SS-AMC模型的主题一致性较基线模型有了明显的提升. 相似文献
6.
公路交通是西藏社会经济发展的命脉。从"十五"规划以来西藏公路基础设施建设有了很大的发展,公路建设步伐明显加快,然而与公路建设相比,公路路政管理工作相对滞后。文章结合实例说明了现存问题及危害,进一步阐述了整治违章乱纪的行为、提高公民的交通法治观念、提高执法人员的整体素质、加大执法力度的重要性和迫切性。 相似文献
7.
改革开放和经济的发展,国家近些年的建设和百姓日常生活都需要大量的石油资源,尤其是对汽车的消费把油田行业推上顶峰。油田生产作为维系国家经济发展命脉同时与百姓生活息息相关的行业,必须受到重视。然而油田生产是一个高风险、高收益并存的行业,在能源不断输出、经济效益获得增长的同时伴随安全事故的高频率发生,为了解决这种现状本文从我国油田安全生产管理现状及存在的问题入手,分析了油田安全生产管理的意义和必要性,最后详细列举了解决问题的思路和方法进行如下阐述。 相似文献
8.
文章通过部分文献资料和实物资料分析“玛尼堆”和“敖包”的起源。笔者认为有关这两种不同文“化象征”的起源涉及远古的中原文化、印度文化、蒙族文化以及藏族文化。藏传佛教在蒙古地区的兴起标志“着血祭敖包”的结束,也标志“着敖包”“和玛尼堆”的另外一种相互包容关系的发展。因此,从某种意义上讲“,敖包”和“玛尼堆”是千古传诵蒙藏民族深深友谊的一种象征与标志。 相似文献
9.
以三聚磷酸钠(TPP)作交联剂,用2次交联法,制备了一种新的有序壳聚糖交联膜(CS/TPP),并用溶菌酶对其进行了体外降解性研究,同时用隧道扫描电镜(SPM)对膜进行了表征.结果表明:有序CS/TPP膜有着致密有序的结构和良好的生物可降解性. 相似文献
10.
和田玫瑰花红色素的提取及性质研究 总被引:2,自引:0,他引:2
古丽娜尔·夏依马尔旦 《新疆师范大学学报(自然科学版)》2007,26(2):84-88
文章介绍了和田玫瑰花红色素的提取,研究了光,温度,酸碱性,氧化剂,还原剂,防腐剂,添加剂,金属离子对和田玫瑰花红色素稳定性的影响与理化性质进行了初步研究。玫瑰花红色素的耐光性较好,耐热性很好,可做食品的着色剂,但在使用过程中应尽量避免长时间光照。添加剂对红色素的影响不大,防腐剂对红色素影响不大。Mg2 ,Ba2 ,Na ,K ,Cd2 ,Ca2 对色素的稳定性无影响,Al3 ,Cu2 ,Fe3 对色素有一定影响,在提取和保存过程中应避免使用铁器。 相似文献