食品类新工科工程人才实践教学培养模式的探索

实验实践教学是新工科背景下人才培养模式中重要的一环,是工程专业人才在学校阶段提升实践操作能力、工程综合素质的主要方法和途径。以黑龙江八一农垦大学食品科学与工程专业为例,探索新工科建设中实验实践教育课程体系模式,并从实验实训模块、实践科研模块入手着重介绍了实验实践教育的新方式方法,以期培养出符合国家发展战略的食品工程技术人才。     

面子是块抹桌布

一名在莫斯科留学的中国博士,为筹学费,加入“练摊儿”大军。他买了一辆板车、一张小桌和一捆绳子,与朋友合租了一个固定摊位,每人每周要缴税180美元。所谓摊位,就是市场管理员划出一块地方,让你摆桌子。他每天凌晨3时起床,把货物装在大包里,绑在板车上,4时左右动身去自由市场。他住的地方离市场有2公里,拉着一车货,走起来十分艰难。他先要从一个桥洞通过,那里没有灯,坏人常来打劫。为保证安全,他就和几个练摊儿的留学生一起走。过了桥洞,一座横跨铁路线的大铁桥立在眼前,它是通向市场的必经之路。铁桥一侧有两条铁槽,刚够放下板车的两个轮…     

高校多媒体教室设备维护之我见

随着多媒体设备越来越多地应用于高校教学,高校的教学环境已经由原先单纯的板书式教学发展为多媒体教学,各高校纷纷投入巨资,兴建大量的多媒体教室,而作为多媒体教室的重要组成部分,多媒体设备性能的好坏直接关系到学校教学质量能否提高。因此,如何更好地对多媒体设备进行维护成为了当今需要研究的热点问题。