《西夏书事》中科技史料述论

本文就《西厦书事》中的科技史料，从自然科学和手工技术两方面对西夏科技进行述论。     

新奥法在河南某金矿斜井设计施工中的应用

新奥法已广泛应用于隧道工程。我们把新奥法应用到斜井设计施工中,做了大胆的尝试,取得了很好的技术经济效果。锚杆、喷混凝土与量测是新奥法的三要素;及时性、封闭性、粘结性和柔性是新奥法的特点;充分发挥围岩的自承能力,与围岩合作是新奥法不变的宗旨。我们从新奥法的概念、理论依据和应用条件三个方面对新奥法作了简介;与工程实际相联系,确定了斜井的断面形状和尺寸、支护类型和支护参数以及光面爆破参数;用新奥法的理念对工程施工进行了全过程的管理,主要包括施工机具和量测仪器的准备、工期选择、断面开挖、支护、量测等几个方面;通过斜井的设计施工我们对新奥法有了更多的体会。     

元代的回回茶饭

元代回回人严格按照伊斯兰教规定的宰牲法———"断喉法"宰食羊肉,以羊肉为主料或佐料制成回回茶饭,它不但烹饪精巧,味美可口,而且具有一定的食疗价值。一些回回茶饭还流传到国外,深受国外人民的喜爱,在中外文化交流史上写下了光辉的一篇。